Resep: Rendang Daging sapi lengkap
Rendang Daging sapi. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?
Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya.
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Menu sarapan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat buat Rendang Daging sapi menggunakan 26 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Rendang Daging sapi yaitu:
- Ambil 3/4 kg daging sapi.
- Siapkan 2 bks santan kara.
- Ambil 1 liter air.
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Ambil 15 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuhkan 1/2 sdt lada.
- Ambil 10 bh cabe merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 bh biji pala.
- Siapkan Bumbu lainnya:.
- Ambil 1 bh gula merah(iris).
- Sediakan 2 ruas lengkuas(geprek).
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 1 batang sereh(geprek).
- Anda butuhkan 2 cm kayu manis.
- Anda butuhkan 2 bh cengkeh.
- Ambil 2 bh kapulaga.
- Siapkan 2 sdt Kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sdt penyedap rasa.
Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang Daging sapi.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging sapi
- Potong daging uk.sedang..blender semua bumbu halus,tuang ke dlm penggorengan..masukkan daging..
- Aduk sebentar,lalu masukkan air dan santan kara.aduk2 sampai rata,masak sampai air santan agak menyusut..
- Setelah air agak menyusut,masukkan bumbu lainnya,aduk sebentar.lalu masak lagi sampai benar2 airnya menyusut dan bumbu mengental..
- Masaknya dgn api sedang cenderung kecil yaa..proses memasak kurleb 1,5jam sampai 2jam..
Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang. Rendang Daging ala Dara Home Cooking. Biasalah lagi tidak ada aktivitas dapat tugas masak dari mamah yang hari ini banyak orderan pekerjaannya. Saya bikin rendang daging yang gurih sedap dengan bahan-bahan yang ada di dapur saja. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.
Saat buat Rendang Daging sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Daging sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Rendang Daging sapi agar memperoleh hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan daging sapi, santan kara, air, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, cabe merah, jahe, kunyit, biji pala, Bumbu lainnya:, gula merah(iris), lengkuas(geprek), daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh(geprek), kayu manis, cengkeh, kapulaga, Kaldu sapi bubuk, garam, penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Rendang Daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging uk.sedang..blender semua bumbu halus,tuang ke dlm penggorengan..masukkan daging.. , Aduk sebentar,lalu masukkan air dan santan kara.aduk2 sampai rata,masak sampai air santan agak menyusut.. , Setelah air agak menyusut,masukkan bumbu lainnya,aduk sebentar.lalu masak lagi sampai benar2 airnya menyusut dan bumbu mengental.. , Masaknya dgn api sedang cenderung kecil yaa..proses memasak kurleb 1,5jam sampai 2jam.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana