Resep: Rendang Ati Sapi sempurna

Rendang Ati Sapi. Kok kayany serakah bgt yaa dpt jeroan sapiny banyak bgt 😅. Ini jg sebenernya udah dibagiin ke warga lain tapi sdh ga ada yg mau. Yaudah sama pak suami dibawa pulang aja.

Rendang Ati Sapi Yaudah sama pak suami dibawa pulang aja. Lihat juga resep Rendang ati sapi enak lainnya! Lihat juga resep Oseng-oseng ati sapi sayuran enak lainnya!

Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Rendang Ati Sapi menggunakan 30 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Rendang Ati Sapi yaitu:

  1. Sediakan 1 kg ati sapi.
  2. Ambil 3 bks santan instan kara (@65ml).
  3. Siapkan 2 btg sereh.
  4. Ambil 2 ruas jari besar lengkuas.
  5. Sediakan 2 lbr daun kunyit, 1 jika besar.
  6. Sediakan 8 lbr daun jeruk.
  7. Siapkan 2 butir cengkeh.
  8. Sediakan Sepotong kecil kayumanis (seukuran cengkeh kecil).
  9. Anda butuhkan 1 butir kapolaga.
  10. Anda butuhkan 1/3 buah adas bintang/pekak.
  11. Sediakan 2 sdm rempah Bumbu Kambing.
  12. Ambil 1 sdm munjung ketumbar bubuk.
  13. Anda butuhkan 1/2 sdt bubuk pala (atau1/2 buah pala kecil diblender dg bawang).
  14. Sediakan 2 sdm cabe giling /15 buah cabe keriting dblender dg bumbu halus.
  15. Anda butuhkan Garam.
  16. Sediakan Kaldu jamur.
  17. Sediakan Bumbu merebus ati sapi.
  18. Siapkan secukupnya Air.
  19. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek sampai pecah.
  20. Sediakan 1 btg sereh, geprek lalu ikat.
  21. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
  22. Ambil 1 ruas jari jahe, geprek.
  23. Sediakan 2 lbr daun salam.
  24. Siapkan Garam.
  25. Anda butuhkan Lada.
  26. Ambil Bumbu dihaluskan.
  27. Anda butuhkan 15 siung bawang merah.
  28. Ambil 1 siung bawang putih.
  29. Sediakan 1 ruas jari besar jahe.
  30. Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.

Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat. Rendang Padang Hati Sapi dari Rendang Nenek. Hati sapi dimasak diatas api kecil bersama perasan santan dan rempah-rempah pilihan. Pastikan anda membaca Deskripsi dan Informasi Tambahan.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang Ati Sapi.

Langkah-langkah masak Rendang Ati Sapi

  1. Pertama potong2 ati sesuai selera lalu rebus dg bumbu merebus ati selama kurang lebih 5 menit.
  2. Siapkan bumbu2ny, lalu masukkan bumbu halus dg daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, ketumbar bubuk, biji pala, bumbu kambing, cengkeh, kapolaga, pekak, cabe giling dlm wajan, mulai masak bumbu rendang.
  3. Aduk2 bumbu, stlh wangi masukkan santan garam dan kaldu jamur. Aduk terus sampai santan semakin kental dan berubah warna jadi lebihh gelap..
  4. Masukkan ati sapi yg telah direbus lalu aduk2 dg bumbu rendang sampai keluar minyak. Note: kalau masak pakai santan segar minyak akan keluar lebih cepat, kalau pakai santan instan keluar minyakny lama. Utk memancing minyak santan keluar rendang yg sudah mulai berwarna coklat tua bisa ditambahkan minyak sayur, sambik terus diaduk.
  5. Aduk terus sampai bumbu rendang mengental dan minyak keluar. Sajikan hangat.

HATI SAPI + srundeng /kelapa goreng Bumbu rendang Malaysia,santan Cabe rawit merah,bawang merah,bawang putih,lada,tumbar,kemiri,kunyit,jahe,Laos,sere,daun sa. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Yuk cek satu per satu resepnya!

Saat memasak Rendang Ati Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Ati Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Rendang Ati Sapi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Ati Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ati sapi, santan instan kara (@65ml), sereh, besar lengkuas, daun kunyit, 1 jika besar, daun jeruk, cengkeh, kayumanis (seukuran cengkeh kecil), kapolaga, adas bintang/pekak, rempah Bumbu Kambing, ketumbar bubuk, bubuk pala (atau1/2 buah pala kecil diblender dg bawang), cabe giling /15 buah cabe keriting dblender dg bumbu halus, Garam, Kaldu jamur, Bumbu merebus ati sapi, Air, bawang putih, geprek sampai pecah, sereh, geprek lalu ikat, lengkuas, geprek, jahe, geprek, daun salam, Garam, Lada, Bumbu dihaluskan, bawang merah, bawang putih, besar jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 30 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang Ati Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Pertama potong2 ati sesuai selera lalu rebus dg bumbu merebus ati selama kurang lebih 5 menit. , Siapkan bumbu2ny, lalu masukkan bumbu halus dg daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, ketumbar bubuk, biji pala, bumbu kambing, cengkeh, kapolaga, pekak, cabe giling dlm wajan, mulai masak bumbu rendang. , Aduk2 bumbu, stlh wangi masukkan santan garam dan kaldu jamur. Aduk terus sampai santan semakin kental dan berubah warna jadi lebihh gelap.. , Masukkan ati sapi yg telah direbus lalu aduk2 dg bumbu rendang sampai keluar minyak. Note: kalau masak pakai santan segar minyak akan keluar lebih cepat, kalau pakai santan instan keluar minyakny lama. Utk memancing minyak santan keluar rendang yg sudah mulai berwarna coklat tua bisa ditambahkan minyak sayur, sambik terus diaduk. , Aduk terus sampai bumbu rendang mengental dan minyak keluar. Sajikan hangat. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Ati Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana