Resep: Rendang daging sapi enak
Rendang daging sapi. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?
Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya.
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Rendang daging sapi yaitu:
- Siapkan 1 kg daging sapi (potong sesuai selera).
- Anda butuhkan 50 ml santan / 2 sdm fiber creme.
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu halus.
- Anda butuhkan 12 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 6 buah cabe keriting/cabe besar.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 1/4 biji pala.
- Anda butuhkan 3 biji kemiri.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 batang sereh (digeprak).
- Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Ambil 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 3 potong asam kandis.
- Siapkan 3 biji kapulaga.
- Ambil 2 biji cengkeh.
Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana buat Rendang daging sapi.
Cara masak Rendang daging sapi
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan air ±100 ml. Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental..
- Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tambahkan santan/fiber Creme. Tuangkan air hingga daging terendam air. Masak hingga daging empuk dan air menyusut..
- Kalau mau lebih cepat empuk, setelah daging dimasukkan ke tumisan bumbu, masak hingga berubah warna. Tidak perlu ditambahkan air lagi, cukup diberi santan saja. Kemudian masukkan ke pressure cooker, masak ±30 menit. Setelah itu, susutkan air dengan memasak kembali daging di atas kompor..
- Angkat dan sajikan..
Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang. Rendang Daging ala Dara Home Cooking. Biasalah lagi tidak ada aktivitas dapat tugas masak dari mamah yang hari ini banyak orderan pekerjaannya. Saya bikin rendang daging yang gurih sedap dengan bahan-bahan yang ada di dapur saja. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.
Saat buat Rendang daging sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Rendang daging sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Rendang daging sapi agar mendapatkan hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan daging sapi (potong sesuai selera), santan / 2 sdm fiber creme, Minyak sayur untuk menumis, Air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jintan, jahe, lengkuas, ketumbar, cabe keriting/cabe besar, cabe rawit, pala, kemiri, Bumbu cemplung, sereh (digeprak), daun jeruk purut, daun salam, kayu manis, bunga lawang, asam kandis, kapulaga, cengkeh, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Rendang daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan air ±100 ml. Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental.. , Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tambahkan santan/fiber Creme. Tuangkan air hingga daging terendam air. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.. , Kalau mau lebih cepat empuk, setelah daging dimasukkan ke tumisan bumbu, masak hingga berubah warna. Tidak perlu ditambahkan air lagi, cukup diberi santan saja. Kemudian masukkan ke pressure cooker, masak ±30 menit. Setelah itu, susutkan air dengan memasak kembali daging di atas kompor.. , Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana