Resep: Rendang daging sapi lengkap

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang daging sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu sarapan sehat: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Rendang daging sapi adalah:

  1. Siapkan 1/2 kilo daging sapi potong dadu / sesuai selera.
  2. Anda butuhkan 1 butir Santan kelapa.
  3. Sediakan 1 jari lengkuas.
  4. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  5. Ambil 1 buah serai.
  6. Siapkan 2 liter air.
  7. Ambil Bumbu halus.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 4 siung bawang merah.
  10. Ambil 4 butir cabe / sesuai selera.
  11. Sediakan Garam.
  12. Ambil 2 butir kemiri.
  13. Ambil 1 sdt ketumbar.
  14. Ambil 2 butir kapulaga.
  15. Anda butuhkan 1 potong kecil kayu manis.
  16. Anda butuhkan 1/2 sdt jintan.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana olah Rendang daging sapi.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi

  1. Cuci daging sampai bersih.
  2. Ulek semua bumbu halus.
  3. Buat santan, dengan mencampurkan 1 butir kelapa parut dan 2 liter air.
  4. Panaskan santan kedalam wajan, masukkan bumbu halus..
  5. Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas yang sudah digeprek.
  6. Tunggu sampai mendidih.
  7. Setelah santan mendidih, masukkan daging sapi..
  8. Kecilkan api, dan tunggu sampai santan habis(sekitar 1,5-2,5 jam), jangan lupa sambil sesekali diaduk biar tidak gosong.
  9. Notes: setelah daging dimasukkan, api harus dikecilkan. Karena kalau api terlalu besar daging akan keras dan sulit empuk..

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat masak Rendang daging sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rendang daging sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara masak Rendang daging sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi potong dadu / sesuai selera, Santan kelapa, lengkuas, daun salam, serai, air, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, cabe / sesuai selera, Garam, kemiri, ketumbar, kapulaga, kayu manis, jintan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci daging sampai bersih. , Ulek semua bumbu halus. , Buat santan, dengan mencampurkan 1 butir kelapa parut dan 2 liter air. , Panaskan santan kedalam wajan, masukkan bumbu halus.. , Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas yang sudah digeprek. , Tunggu sampai mendidih. , Setelah santan mendidih, masukkan daging sapi.. , Kecilkan api, dan tunggu sampai santan habis(sekitar 1,5-2,5 jam), jangan lupa sambil sesekali diaduk biar tidak gosong. , Notes: setelah daging dimasukkan, api harus dikecilkan. Karena kalau api terlalu besar daging akan keras dan sulit empuk.. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana