Resep: Rendang Daging Sapi lengkap
Rendang Daging Sapi. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?
Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya.
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Menu masakan sederhana: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat buat Rendang Daging Sapi menggunakan 28 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Rendang Daging Sapi yaitu:
- Sediakan 1 Kg Daging Sapi.
- Sediakan 2 Butir Kelapa, Ambil santan Kental dan Encernya.
- Anda butuhkan Bumbu Halus :.
- Anda butuhkan 100 Grm Bawang Merah.
- Sediakan 1 Bonggol Bawang Putih.
- Anda butuhkan 150 grm cabe Merah besar.
- Anda butuhkan 5 Buah Cabe Kriting (Bisa Lebih Jika Mau pedas).
- Ambil 5 ruas jari Lengkuas Muda.
- Ambil 1 Ibu jari Kunyit.
- Sediakan 6 Butir Kemiri.
- Siapkan 1 Sdm Penuh Ketumbar.
- Ambil 3 Ruas Jahe.
- Sediakan 1 Sdt Jinten.
- Siapkan 1 Iris Pala.
- Anda butuhkan 1 Sdt Mrica.
- Ambil Bumbu Tambahan :.
- Anda butuhkan 6 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 5 Lembar Daun jeruk.
- Sediakan 5 Butir Cengkeh.
- Sediakan 1 potong Kayu Manis.
- Sediakan 2 Buah Bunga Lawang.
- Ambil 4 Buah Kapulaga.
- Anda butuhkan 2 Buah Asam Kandis.
- Anda butuhkan 5 Buah Sereh, Digeprek.
- Sediakan 1 Potong Agak Besar Lengkuas Tua, Digeprek.
- Ambil 1 Buah Gula Merah, Sekitar 5 Sdm.
- Anda butuhkan 2 Lembar Daun Kunyit Iris Tipis (Saya Ngk Ada Stok).
- Siapkan Secukupnya Garam.
Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Rendang Daging Sapi.
Cara masak Rendang Daging Sapi
- Sangrai Dulu Ketumbar, Jinten, Kemiri dan Kunyit Hingga Wangi Lalu Haluskan Bumbu Dan Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi..
- Siapkan Daging Sapi Yang Sudah Dibersihkan Dan Di Remas Dulu Dengan Daun Pepaya Biar Daging Empuk dan Ngk Bau Amis. Masuk kan Daging Ke Dalam Tumisan Bumbu Tambahkan Santan Cair Dulu Bumbui Garam dan Gula merah Lalu Masak Hingga Kuah Menyusut..
- Tambahkan Santan Kental Dan Masak Lagi Sambil Di Aduk Aduk Hingga Santan Agak Kental dan kering..
- Setelah Santan Mengental dan Daging Sudah Empuk Matikan Api..
- Siap Disajikan Dengan Sambal Ijo dan Lalapan Daun Singkong..
Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang. Rendang Daging ala Dara Home Cooking. Biasalah lagi tidak ada aktivitas dapat tugas masak dari mamah yang hari ini banyak orderan pekerjaannya. Saya bikin rendang daging yang gurih sedap dengan bahan-bahan yang ada di dapur saja. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.
Saat memasak Rendang Daging Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Daging Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat Rendang Daging Sapi untuk memperoleh hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Daging Sapi, Kelapa, Ambil santan Kental dan Encernya, Bumbu Halus :, Bawang Merah, Bawang Putih, cabe Merah besar, Cabe Kriting (Bisa Lebih Jika Mau pedas), Lengkuas Muda, Kunyit, Kemiri, Penuh Ketumbar, Jahe, Jinten, Pala, Mrica, Bumbu Tambahan :, Daun Salam, Daun jeruk, Cengkeh, Kayu Manis, Bunga Lawang, Kapulaga, Asam Kandis, Sereh, Digeprek, Agak Besar Lengkuas Tua, Digeprek, Gula Merah, Sekitar 5 Sdm, Daun Kunyit Iris Tipis (Saya Ngk Ada Stok), Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 28 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Sangrai Dulu Ketumbar, Jinten, Kemiri dan Kunyit Hingga Wangi Lalu Haluskan Bumbu Dan Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi.. , Siapkan Daging Sapi Yang Sudah Dibersihkan Dan Di Remas Dulu Dengan Daun Pepaya Biar Daging Empuk dan Ngk Bau Amis. Masuk kan Daging Ke Dalam Tumisan Bumbu Tambahkan Santan Cair Dulu Bumbui Garam dan Gula merah Lalu Masak Hingga Kuah Menyusut.. , Tambahkan Santan Kental Dan Masak Lagi Sambil Di Aduk Aduk Hingga Santan Agak Kental dan kering.. , Setelah Santan Mengental dan Daging Sudah Empuk Matikan Api.. , Siap Disajikan Dengan Sambal Ijo dan Lalapan Daun Singkong.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana