Cara membuat Rendang Daging Sapi sedap
Rendang Daging Sapi. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?
Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya.
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat masak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi yaitu:
- Ambil 2 kg Daging sapi bagian paha.
- Siapkan 2500 cc Santan dari 2,5 butir kelapa.
- Siapkan 200 gram Kelapa parut buat serundeng.
- Sediakan 1 batang (5 cm) Kayu manis.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Ambil 50 gram Lengkuas keprek kasar.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar halus.
- Siapkan 1/2 sdm Jintan bubuk.
- Siapkan 2 sdt Merica bubuk.
- Ambil 1 lembar Daun kunyit simpulkan.
- Anda butuhkan 3 lembar Daun jeruk.
- Ambil 5 sdm Minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Anda butuhkan Bumbu halus (bumbu 1).
- Ambil 200 gram Bawang merah.
- Ambil 100 gram Bawang putih.
- Anda butuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 4 butir kapulaga kl ada bubuk.
- Sediakan 1/2 butir Pala.
- Anda butuhkan 50 gram Jahe.
- Siapkan 2 batang Serai (bisa jg cm di keprek).
- Anda butuhkan Haluskan terpisah(bumbu 2).
- Ambil 200 gram Cabe keriting.
- Ambil 200 gram Cabe merah kalau bisa agak layu biar hasilnya lbh merah.
Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang Daging Sapi.
Cara masak Rendang Daging Sapi
- Bersihkan daging sapi potong- potong jangan terlalu kecil.
- Haluskan serundeng sampai berminyak.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus pertama (bumbu 1) dan lengkuas sampai harum kemudian masukan cabe yang sudah di haluskan (bumbu 2) lalu ketumbar bubuk, jintan, merica, kapulaga, kayu manis, daun salam, daun kunyit, tumis sampai layu harum..
- Masukan daging sapi ke bumbu yg sudah harum tadi aduk biar tercampur rata baru masukan santan aduk pelan2 agar santan tidak pecah ketika mendidih, masak sampai air menyusut. Tips : Gunakan sutil kayu biar bisa mengaduk optimal sampai bawah agar tidak gosong..
- Baru masukan serundeng halus aduk rata bisa di cek rasa tambah garam. Masak sampai mengental selama 3 jam !tralaaa Selamat Menikmati.
- Bisa di lanjut di hari ke 2 kl tidak mau cape 3 jam di dapur ☺️.
Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang. Rendang Daging ala Dara Home Cooking. Biasalah lagi tidak ada aktivitas dapat tugas masak dari mamah yang hari ini banyak orderan pekerjaannya. Saya bikin rendang daging yang gurih sedap dengan bahan-bahan yang ada di dapur saja. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.
Saat buat Rendang Daging Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips memasak Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Daging sapi bagian paha, Santan dari 2,5 butir kelapa, Kelapa parut buat serundeng, Kayu manis, Daun salam, Lengkuas keprek kasar, Ketumbar halus, Jintan bubuk, Merica bubuk, Daun kunyit simpulkan, Daun jeruk, Minyak goreng, Garam, Bumbu halus (bumbu 1), Bawang merah, Bawang putih, kemiri, kapulaga kl ada bubuk, Pala, Jahe, Serai (bisa jg cm di keprek), Haluskan terpisah(bumbu 2), Cabe keriting, Cabe merah kalau bisa agak layu biar hasilnya lbh merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan daging sapi potong- potong jangan terlalu kecil. , Haluskan serundeng sampai berminyak. , Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus pertama (bumbu 1) dan lengkuas sampai harum kemudian masukan cabe yang sudah di haluskan (bumbu 2) lalu ketumbar bubuk, jintan, merica, kapulaga, kayu manis, daun salam, daun kunyit, tumis sampai layu harum.. , Masukan daging sapi ke bumbu yg sudah harum tadi aduk biar tercampur rata baru masukan santan aduk pelan2 agar santan tidak pecah ketika mendidih, masak sampai air menyusut. Tips : Gunakan sutil kayu biar bisa mengaduk optimal sampai bawah agar tidak gosong.. , Baru masukan serundeng halus aduk rata bisa di cek rasa tambah garam. Masak sampai mengental selama 3 jam !tralaaa Selamat Menikmati. , Bisa di lanjut di hari ke 2 kl tidak mau cape 3 jam di dapur ☺️. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana