Resep: Rendang Daging Sapi sedap

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging Sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Rendang Daging Sapi seperti berikut:

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1500 ml santan dari satu buah kelapa.
  3. Ambil 1 lembar daun kunyit.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Ambil 1 sdm air asam jawa.
  6. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  7. Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Ambil 15 butir bawang merah.
  10. Anda butuhkan 7 siung bawang putih.
  11. Anda butuhkan 2 ruas jari lengkuas.
  12. Siapkan 10 buah cabe keriting.
  13. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
  14. Anda butuhkan 3 ruas jari kunyit.
  15. Ambil 2 ruas jari jahe.
  16. Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
  17. Siapkan 1 sdt pala.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Rendang Daging Sapi.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

  1. Potong-potong daging sapi dan cuci bersih..
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kunyit sampai bumbu matang dan harum. Masukkan daging sapi dan aduk rata, masak sampai berubah warna dan kaku..
  3. Masukkan santan, air asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga daging matang dan kuah habis. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api..
  4. Pindang kewadah dan rendang daging sapi siap disajikan..

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat memasak Rendang Daging Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara membuat Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging sapi, santan dari satu buah kelapa, daun kunyit, daun jeruk, air asam jawa, minyak goreng untuk menumis, garam, gula pasir dan kaldu jamur, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe keriting, cabe merah besar, kunyit, jahe, ketumbar, pala, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong-potong daging sapi dan cuci bersih.. , Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kunyit sampai bumbu matang dan harum. Masukkan daging sapi dan aduk rata, masak sampai berubah warna dan kaku.. , Masukkan santan, air asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga daging matang dan kuah habis. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api.. , Pindang kewadah dan rendang daging sapi siap disajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana