Resep: Rendang Daging Sapi sedap
Rendang Daging Sapi. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?
Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya.
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi seperti berikut:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 1,5 liter santan.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun kunyit sobek-sobek.
- Ambil bumbu halus.
- Ambil 150 gr cabe merah keriting + cabe rawit merah.
- Anda butuhkan 150 gr bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1/2 sdt jinten.
- Anda butuhkan 1/2 butir pala (aku pakai 1/4).
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Ambil 2 sdm ketumbar.
- Anda butuhkan 1 batang kayu manis kecil.
- Ambil seruas jahe.
- Ambil seruas lengkuas, geprek.
- Ambil seruas kunyit.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula.
- Ambil penyedap rasa.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Siapkan air untuk merebus.
Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang Daging Sapi.
Petunjuk memasak Rendang Daging Sapi
- Rebus daging hingga empuk, angkat kemudian potong2 menjadi bbrapa potong.
- Rebus cabai keriting dan cabai rawit, tujuan nya biar warna si rendang nnti jd cantik.
- Haluskan cabai yg sudah direbus, bawang merah, bawang putih, merica, pala, jinten, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun kunyit, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis sampai wangi..
- Tambahkan daging, aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit santan, tunggu sampai meletup-letup. Masukkan sisa santan, timba-timba santan agar tidak pecah.
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masak dengan api kecil tunggu sampai kuah mengental, aduk-aduk supaya tidak gosong.
- Teruskan memasak sampai rendang mengering dan berminyak...ini siap2 sih nambah nasi...😁😁.
Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang. Rendang Daging ala Dara Home Cooking. Biasalah lagi tidak ada aktivitas dapat tugas masak dari mamah yang hari ini banyak orderan pekerjaannya. Saya bikin rendang daging yang gurih sedap dengan bahan-bahan yang ada di dapur saja. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.
Saat buat Rendang Daging Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rendang Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Rendang Daging Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan daging sapi, santan, sereh, geprek, daun salam, daun kunyit sobek-sobek, bumbu halus, cabe merah keriting + cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jinten, pala (aku pakai 1/4), cengkeh, kemiri, merica, ketumbar, kayu manis kecil, jahe, lengkuas, geprek, kunyit, garam, gula, penyedap rasa, minyak untuk menumis, air untuk merebus, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging hingga empuk, angkat kemudian potong2 menjadi bbrapa potong. , Rebus cabai keriting dan cabai rawit, tujuan nya biar warna si rendang nnti jd cantik. , Haluskan cabai yg sudah direbus, bawang merah, bawang putih, merica, pala, jinten, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit. , Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun kunyit, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis sampai wangi.. , Tambahkan daging, aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit santan, tunggu sampai meletup-letup. Masukkan sisa santan, timba-timba santan agar tidak pecah. , Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masak dengan api kecil tunggu sampai kuah mengental, aduk-aduk supaya tidak gosong. , Teruskan memasak sampai rendang mengering dan berminyak...ini siap2 sih nambah nasi...😁😁. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana