Resep: Rendang daging sapi ala" padang lengkap
Rendang daging sapi ala" padang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara bikin rendang daging enak ala Gordon Ramsay, koki asal Inggris tersebut membagikan resepnya melalui situs resmi Gordon Ramsay.
Mau ada acara pertemuan tapi bingung masak rendangnya gimana.?
Kami menerima pemesanan rendang untuk berbagai acara.
Kali ini kami akan menyajikan resep rendang daging padang dengan cita rasa yang asli.
Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Rendang daging sapi ala" padang menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Rendang daging sapi ala" padang adalah:
- Siapkan 1 kg :daging sapi.
- Anda butuhkan 700 ml :santan cair.
- Sediakan 200 ml :santan kental.
- Ambil 1 sdm :garam.
- Sediakan 1 sdm :micin.
- Ambil 1 sdm :gula pasir.
- Anda butuhkan secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan 4 lembar : daun salam.
- Ambil 4 lembar :daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 batang : serai.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 8 siung : bawang merah.
- Sediakan 8 siung :bawang putih.
- Anda butuhkan 6 bh :cabe merah.
- Ambil 8 bh :cabe rawit (atau sesuai selera)krna saya gk suka pedes.
- Anda butuhkan 7 bh :kapulaga.
- Siapkan 4 bh :cengkeh.
- Siapkan 2 ruas :lengkuas.
Ungkep daging sapi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Asli Padang enak lainnya! Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang daging sapi ala" padang.
Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi ala" padang
- Iris daging seusai selera yah lalu rebus dulu biar enak empuk setelah di rebus angkat lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu setelah halus panaskan minyak dalam wajan lalu masukan bumbu lalu masukan daun salam,sereh,jeruk,garam,merica,penyedap rasa,micin tumis smpe harum lalu masukan daging dan santan cair.
- Setelah agak menyusut lalu masukan santan kental dah tunggu smpe keluar minyak seperti di gambar lalu angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba ibu" semoga bermanfaat.
Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.
Saat memasak Rendang daging sapi ala" padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang daging sapi ala" padang agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Rendang daging sapi ala" padang agar mendapatkan hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang daging sapi ala" padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan :daging sapi, :santan cair, :santan kental, :garam, :micin, :gula pasir, penyedap rasa, : daun salam, :daun jeruk, : serai, Bumbu Halus, : bawang merah, :bawang putih, :cabe merah, :cabe rawit (atau sesuai selera)krna saya gk suka pedes, :kapulaga, :cengkeh, :lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Rendang daging sapi ala" padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Iris daging seusai selera yah lalu rebus dulu biar enak empuk setelah di rebus angkat lalu tiriskan. , Haluskan semua bumbu setelah halus panaskan minyak dalam wajan lalu masukan bumbu lalu masukan daun salam,sereh,jeruk,garam,merica,penyedap rasa,micin tumis smpe harum lalu masukan daging dan santan cair. , Setelah agak menyusut lalu masukan santan kental dah tunggu smpe keluar minyak seperti di gambar lalu angkat dan sajikan. , Selamat mencoba ibu" semoga bermanfaat. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang daging sapi ala" padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana