Resep: Rendang Sapi gurih

Rendang Sapi. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Rendang Sapi Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic.

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Rendang Sapi menggunakan 26 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Sapi adalah:

  1. Anda butuhkan 1/2 Kg Daging Sapi.
  2. Siapkan 1,5 Lt Santan.
  3. Ambil Secukupnya Garam.
  4. Anda butuhkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
  5. Anda butuhkan Sedikit Gula.
  6. Sediakan Bumbu Cemplung :.
  7. Siapkan 2 Bh Cengkeh.
  8. Siapkan 1 Bh Bunga Lawang.
  9. Siapkan 1 Bh Kayu Manis.
  10. Siapkan 3 Bh Kapulaga.
  11. Sediakan 1/2 Ruas Lengkuas.
  12. Siapkan 3 Btg Serai.
  13. Siapkan 2 Bh Daun Salam.
  14. Ambil 2 Bh Daun Jeruk.
  15. Anda butuhkan Bumbu Halus.
  16. Siapkan 1/2 Sdt Jinten (Sangrai).
  17. Anda butuhkan 1/2 Sdt Adas (Sangrai).
  18. Sediakan 1/2 Sdt Pala (Sangrai).
  19. Ambil 1/2 Sdt Ketumbar.
  20. Siapkan 2 Bh Kemiri.
  21. Anda butuhkan 1/2 Ruas Jahe.
  22. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
  23. Anda butuhkan 3 Siung Bawang Putih.
  24. Anda butuhkan 6 Siung Bawang Merah.
  25. Sediakan 6 Bh Cabe Merah Keriting.
  26. Ambil 4 Bh Cabe Rawit Merah.

However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat ??? Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 11 cara yang memandu bagaimana masak Rendang Sapi.

Cara memasak Rendang Sapi

  1. Potong daging sesuai selera.
  2. Bersihkan, taburi garam dan jeruk nipis, lalu diamkan kurleb 15 menit.
  3. Peras air santan.. Hasil air santan kental & cair dijadikan satu.
  4. Haluskan semua bumbu halus menjadi satu.
  5. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan sedikit minyak goreng.
  6. Masukkan semua bumbu cemplung, lalu tumis hingga harum.
  7. Masukkan daging yang telah ditaburi garam & jeruk nipis sebelumnya, kemudian aduk2 sebentar.
  8. Masukkan seluruh santan secara perlahan, lalu diaduk terus dengan menggunakan api kecil.
  9. Setelah semua bahan mulai hampir mengental / santan telah mengeluarkan minyak, tambahkan garam, kaldu bubuk & gula secukupnya.
  10. Diaduk terus hingga mengental, lalu koreksi rasa.
  11. Rendang Sapi siap untuk dihidangkan..

Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.

Saat memasak Rendang Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Rendang Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Daging Sapi, Santan, Garam, Kaldu Bubuk, Gula, Bumbu Cemplung :, Cengkeh, Bunga Lawang, Kayu Manis, Kapulaga, Lengkuas, Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Bumbu Halus, Jinten (Sangrai), Adas (Sangrai), Pala (Sangrai), Ketumbar, Kemiri, Jahe, Kunyit, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit Merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging sesuai selera. , Bersihkan, taburi garam dan jeruk nipis, lalu diamkan kurleb 15 menit. , Peras air santan.. Hasil air santan kental & cair dijadikan satu. , Haluskan semua bumbu halus menjadi satu. , Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan sedikit minyak goreng. , Masukkan semua bumbu cemplung, lalu tumis hingga harum. , Masukkan daging yang telah ditaburi garam & jeruk nipis sebelumnya, kemudian aduk2 sebentar. , Masukkan seluruh santan secara perlahan, lalu diaduk terus dengan menggunakan api kecil. , Setelah semua bahan mulai hampir mengental / santan telah mengeluarkan minyak, tambahkan garam, kaldu bubuk & gula secukupnya. , Diaduk terus hingga mengental, lalu koreksi rasa. , Rendang Sapi siap untuk dihidangkan.. , yang terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana