Resep: Rendang Sapi gurih

Rendang Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. DIRECTIONS Grind or blend shallot, garlic, ginger, galangal, peppercorn and turmeric into paste. Cut the beef into small but thick slices square.

Rendang Sapi Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Menu sarapan: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Rendang Sapi menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Rendang Sapi adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kg daging sapi has dalam dipotong2.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Ambil 3 cm Jahe.
  4. Sediakan 3 cm kencur.
  5. Ambil 1 jempol lengkuas.
  6. Siapkan 4 buah cabe merah kering.
  7. Anda butuhkan 15 buah bawang merah.
  8. Anda butuhkan 10 buah bawang putih.
  9. Ambil 3 cm Kunyit.
  10. Sediakan Bumbu pelengkap:.
  11. Anda butuhkan Santan kental 1,5 liter dari 3 buah kelapa tua.
  12. Anda butuhkan 3 lembar Daun salam.
  13. Siapkan Serai 3 batang digeprek.
  14. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
  15. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  16. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  17. Ambil Bunga lawang 5 buah.
  18. Ambil 4 cm Kayu manis.
  19. Sediakan Garam.
  20. Anda butuhkan Kaldu jamur.
  21. Ambil Gula pasir.
  22. Siapkan Sedikit air untuk blender bumbu halus.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Rendang Sapi.

Petunjuk membuat Rendang Sapi

  1. Bumbu halus ditumis tanpa minyak karena saat proses pembuatan rendang,santan akan mengeluarkan minyak sendiri.
  2. Masukkan bunga lawang,serai,daun jeruk,daun salam,ketumbar bubuk.
  3. Masukkan daging dan diaduk perlahan,kemudian masukkan santan keseluruhan. Aduk,tutup wajan sampai setengah kering.
  4. Kemudian masukkan garam,gula pasir,merica dan kaldu bubuk. Garam tidak usah terlalu banyak karena saat proses pengeringan rendang akan semakin asin.
  5. Biarkan sampai mengering sambil sesekali diaduk agar tidak gosong,api jangan terlalu besar ya mom. Angkat dan hidangkan 🤗.

Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Bukan hanya soal proses memasaknya yang lama, tapi karena di rumah yang suka makannya cuma saya doang. Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya. Meski waktu memasaknya cukup lama, tapi setelah menikmati kelezataannya yang luar biasa saat disantap, kelelahan saat memasak pun hilang.

Saat buat Rendang Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Rendang Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging sapi has dalam dipotong2, Bumbu halus :, Jahe, kencur, lengkuas, cabe merah kering, bawang merah, bawang putih, Kunyit, Bumbu pelengkap:, Santan kental 1,5 liter dari 3 buah kelapa tua, Daun salam, Serai 3 batang digeprek, Daun jeruk, Ketumbar bubuk, Merica, lawang 5 buah, Kayu manis, Garam, Kaldu jamur, Gula pasir, air untuk blender bumbu halus, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rendang Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bumbu halus ditumis tanpa minyak karena saat proses pembuatan rendang,santan akan mengeluarkan minyak sendiri. , Masukkan bunga lawang,serai,daun jeruk,daun salam,ketumbar bubuk. , Masukkan daging dan diaduk perlahan,kemudian masukkan santan keseluruhan. Aduk,tutup wajan sampai setengah kering. , Kemudian masukkan garam,gula pasir,merica dan kaldu bubuk. Garam tidak usah terlalu banyak karena saat proses pengeringan rendang akan semakin asin. , Biarkan sampai mengering sambil sesekali diaduk agar tidak gosong,api jangan terlalu besar ya mom. Angkat dan hidangkan 🤗. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana