Bagaimana bikin Rendang Daging Sapi sederhana

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging Sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat buat Rendang Daging Sapi menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi seperti berikut:

  1. Siapkan 2 kg daging sapi (potong potong).
  2. Siapkan 2 liter santan.
  3. Ambil Secukupnya garam & kaldu bubuk.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Ambil Sesuai selera cabai merah keriting.
  6. Sediakan Sesuai selera cabai rawit merah.
  7. Sediakan Sesuai selera cabai merah besar (makin banyak makin merah).
  8. Ambil 153 gr bawang merah.
  9. Ambil 18 siung bawang putih.
  10. Siapkan 15 cm kunyit.
  11. Anda butuhkan 3 sdt jintan.
  12. Anda butuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
  13. Siapkan 5 buah cengkeh.
  14. Sediakan 9 butir kemiri.
  15. Siapkan 2 sdt lada bubuk.
  16. Siapkan 5 sdt ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 17 cm jahe.
  18. Sediakan 17 cm lengkuas.
  19. Anda butuhkan Bumbu daun.
  20. Siapkan 5 batang serai (memarkan).
  21. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
  22. Anda butuhkan 5 lembar daun salam.
  23. Anda butuhkan 9 lembar daun jeruk.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana memasak Rendang Daging Sapi.

Cara masak Rendang Daging Sapi

  1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
  2. Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
  3. Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
  4. Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
  5. Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
  6. Koreksi rasa.
  7. Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
  8. Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
  9. Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
  10. Sajikan ☺️.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat buat Rendang Daging Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Daging Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Rendang Daging Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi (potong potong), santan, garam & kaldu bubuk, Bumbu halus, cabai merah keriting, cabai rawit merah, cabai merah besar (makin banyak makin merah), bawang merah, bawang putih, kunyit, jintan, pala bubuk, cengkeh, kemiri, lada bubuk, ketumbar bubuk, jahe, lengkuas, Bumbu daun, serai (memarkan), daun kunyit, daun salam, daun jeruk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender. , Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan. , Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih. , Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging. , Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap.. , Koreksi rasa. , Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak. , Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis. , Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya. , Sajikan ☺️. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana