Cara memasak Iga sapi konro panggang lengkap

Iga sapi konro panggang. Masukkan iga berbumbu ke dalam panci, tuangi air secukupnya hingga iga terendam. Jerang di atas api, tutup panci, rebus hingga daging iga. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.

Iga sapi konro panggang Resep iga sapi panggang dengan bumbu kuning nan eksotis ini bisa menjadi pilihan. Dengan perpaduan kunyit, cabai merah, jahe, dan bumbu-bumbu Tip: Jika Anda menggunakan iga sapi lokal yang cenderung lebih keras dibanding iga sapi impor, sebaiknya gunakan panci bertekanan tinggi. Pas dengan namanya, sajian iga sapi ini akan menggoyang lidah kita saking nikmatnya.

Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Iga sapi konro panggang menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Iga sapi konro panggang seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 1/2 iga sapi segar.
  2. Siapkan 2 sendok makan ketumbar.
  3. Ambil 2 sendok teh merica/ 1sct merica bubuk.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Ambil 7 siung bawang merah.
  6. Anda butuhkan 4 siung kemiri.
  7. Ambil 4-5 lembar daun jeruk.
  8. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  9. Ambil 1 sdm kecap ikan (selera).
  10. Sediakan 2 biji gula jawa.
  11. Siapkan 1 sct masako sapi.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  14. Ambil secukupnya Air.
  15. Sediakan 2 biji asam jawa.

Rasa pedas, asam, dan santan meresap dengan sempurna ke daging iga sapi, menjadikan iga bukan hanya Panggang iga di atas bara api sambil sesekali diolesi kuah bumbu hingga berwarna kecokelatan. Resep legendaris ini sekarang bisa dibuat sendiri Berikut adalah bebeapa resep masakan khas indonesia lainnya : resep konro bugis sop konro resep sop konro sup konro daging iga sapi resep. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana buat Iga sapi konro panggang.

Langkah-langkah masak Iga sapi konro panggang

  1. Pastikan iga sudah bersih di cuci dan di potong masukan ke panci presto dengan bumbu ketumbar bawang merah putih gula jawa garam masako (jangan asin2 ya) presto 10 menit pertama api besar kemudian api kecilkan dan presto 25 menit..
  2. Haluskan : bawang merah putih merica ketumbar daun jeruk kemiri gula jawa garam masako tuang di mangkuk yang agak besar tambahkan kecap manis minyak wijen kecap ikan diaduk sampai merata yaa 🤗.
  3. Selanjutnya jika sudah matang dagingnya tiriskan di mangkuk besar..
  4. Panaskan teflon dengan margarin sedikit saja dengan api paling kecil, masukan 2 iris kedalah bumbu dan panggang pertama sampai lemak berkurang dalam daging..
  5. Panggang kedua kalinya : masukan daging panggangan pertama dalam bumbu dan panggang dalam teflon bermargarin dan tambahkan 2-3 sendok makan dan panggang sampai bumbu merasuk dan sedikit bumbu mengental (diaduk dibolak balik terus jangan sampe gosong karena mudah gosong)..
  6. Setelah di rasa cukup kental dan warna keemasan serta merasuk pada daging matikan angkat teflon dan tiriskan daging ambil kuah kentalnya balurkan pada daging otomatis kuah kental akan mengeras dan merasuk ke daging dengan sempurna..
  7. Sajikan 🥰.

Selain sop konro, olahan lainnya yang banyak dibuat dari iga sapi adalah sop bening. Masukkan iga sapi, gula merah, kaldu bubuk, dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak mengental. Iga konro bakar, favorit semua orang ketika bertandang ke restoran khas Sulawesi Selatan. (Foto: Royco). Beberapa masakan khas Sulawesi yang paling terkenal tidak jauh-jauh dari daging sapi.

Saat buat Iga sapi konro panggang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Iga sapi konro panggang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara masak Iga sapi konro panggang untuk memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Iga sapi konro panggang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan iga sapi segar, ketumbar, merica/ 1sct merica bubuk, bawang putih, bawang merah, kemiri, daun jeruk, minyak wijen, kecap ikan (selera), gula jawa, sct masako sapi, Garam, Kecap manis, Air, asam jawa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Iga sapi konro panggang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Pastikan iga sudah bersih di cuci dan di potong masukan ke panci presto dengan bumbu ketumbar bawang merah putih gula jawa garam masako (jangan asin2 ya) presto 10 menit pertama api besar kemudian api kecilkan dan presto 25 menit.. , Haluskan : bawang merah putih merica ketumbar daun jeruk kemiri gula jawa garam masako tuang di mangkuk yang agak besar tambahkan kecap manis minyak wijen kecap ikan diaduk sampai merata yaa 🤗. , Selanjutnya jika sudah matang dagingnya tiriskan di mangkuk besar.. , Panaskan teflon dengan margarin sedikit saja dengan api paling kecil, masukan 2 iris kedalah bumbu dan panggang pertama sampai lemak berkurang dalam daging.. , Panggang kedua kalinya : masukan daging panggangan pertama dalam bumbu dan panggang dalam teflon bermargarin dan tambahkan 2-3 sendok makan dan panggang sampai bumbu merasuk dan sedikit bumbu mengental (diaduk dibolak balik terus jangan sampe gosong karena mudah gosong).. , Setelah di rasa cukup kental dan warna keemasan serta merasuk pada daging matikan angkat teflon dan tiriskan daging ambil kuah kentalnya balurkan pada daging otomatis kuah kental akan mengeras dan merasuk ke daging dengan sempurna.. , Sajikan 🥰. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Iga sapi konro panggang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana