Bagaimana membuat Oseng kol daging sapi lengkap

Oseng kol daging sapi. Kang sayur langganan lagi gak jualan, untung di kulkas masih ada sisa belanja sayur kemaren. Bahan masakan ini pun umumnya bisa dari sayuran, daging, ataupun ikan. Cara memasaknya pun sama seperti ditumis.

Oseng kol daging sapi Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh.

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat masak Oseng kol daging sapi menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Oseng kol daging sapi adalah:

  1. Siapkan 200 gr daging sapi.
  2. Ambil 5 lembar kol.
  3. Anda butuhkan 5 buah cabe rawit utuh atau sesuai selera.
  4. Anda butuhkan 1 buah tomat potong2.
  5. Siapkan 2 batang daun bawang.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Ambil 1 batang sereh.
  8. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu ayam, kecap manis.
  9. Ambil 200 ml air atau 1 gelas belimbing.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Sediakan 4 bawang merah.
  12. Siapkan 3 bawang putih.
  13. Siapkan 3 cabe merah.
  14. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  15. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.

Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Oseng kol daging sapi.

Langkah-langkah memasak Oseng kol daging sapi

  1. Potong tipis2 daging sapi cuci bersih sisihkan, potong kol dan daun bawang cuci bersih sisihkan.
  2. Haluskan bumbu dan memarkan sereh, remas2 salam.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan salam sereh aduk hingga wangi lalu masukan daging aduk hingga berubah warna.
  4. Setelh daging berubah warna tambahkan air masak hingga daging empuk dan air berkurang lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, lalu koreksi rasa jika sudah pas masukan kol, daun bawang, cabe dan tomat, aduk2 hingga layu dan sajikan.

Lihat juga resep Oseng Lidah Sapi Pedas enak lainnya! Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini.

Saat memasak Oseng kol daging sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Oseng kol daging sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Oseng kol daging sapi untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Oseng kol daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, kol, cabe rawit utuh atau sesuai selera, tomat potong2, daun bawang, daun salam, sereh, Gula, garam, kaldu ayam, kecap manis, air atau 1 gelas belimbing, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Oseng kol daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong tipis2 daging sapi cuci bersih sisihkan, potong kol dan daun bawang cuci bersih sisihkan. , Haluskan bumbu dan memarkan sereh, remas2 salam. , Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan salam sereh aduk hingga wangi lalu masukan daging aduk hingga berubah warna. , Setelh daging berubah warna tambahkan air masak hingga daging empuk dan air berkurang lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, lalu koreksi rasa jika sudah pas masukan kol, daun bawang, cabe dan tomat, aduk2 hingga layu dan sajikan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Oseng kol daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana