Cara memasak Tongseng Sapi Presto sempurna

Tongseng Sapi Presto. Tongseng Daging Sapi Khas Solo dengan bumbu khas solo yang biasa dijual di solo kali ini pakai daging yang sudah di presto dahulu jadi lebih empuk. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. — Ada dua jenis tongseng yaitu tongseng daging sapi tanpa dan pakai santan. Cara memasak tongseng sapi tanpa santan: Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga.

Tongseng Sapi Presto Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.

Menu mpasi: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat masak Tongseng Sapi Presto menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Tongseng Sapi Presto yaitu:

  1. Ambil 500 gr Daging sapi.
  2. Anda butuhkan 1 L Air.
  3. Anda butuhkan 200 ml Santan.
  4. Ambil Bumbu Halus :.
  5. Ambil 12 buah Bawang merah.
  6. Siapkan 10 buah Bawang putih.
  7. Siapkan 10 buah Cabe keriting.
  8. Ambil 8 buah Kemiri - sangrai.
  9. Sediakan 4 sdt Ketumbar.
  10. Anda butuhkan 2 sdt Merica.
  11. Sediakan Bumbu Tumis :.
  12. Anda butuhkan 2 batang Serai - geprek.
  13. Anda butuhkan 5 lembar Daun salam.
  14. Anda butuhkan 2 sdt Kunyit bubuk.
  15. Anda butuhkan 1 ruas Lengkuas - geprek.
  16. Siapkan Pelengkap :.
  17. Sediakan 1/2 buah Kol.
  18. Siapkan 4 buah Tomat hijau.
  19. Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
  20. Anda butuhkan sesuai selera Kecap manis, garam, gula.

Mungkin jika tongseng sering dibuat menggunakan daging kambing. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang mendapatkan kiriman daging sapi atau daging kambing.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Tongseng Sapi Presto.

Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi Presto

  1. Seduh daging sapi dgn air mendidih. Kemudian masukan daging ke presto dgn 1L air. Presto 30 menit hingga daging lunak / sesuai selera. Utk daging saya pakai has dalam. Potong daging sesuai selera, diiris melawan arah serat daging.
  2. Siapkan bahan bumbu halus. Utk bumbu halus lebih wangi kalau ditumbuk, tp saya pilih blender saja biar cepat hehe. Agar blender lebih mudah dan halus, masukkan minyak sayur dan diblender bersamaan dgn bumbu.
  3. Masukkan bumbu halus ke kuali, tumis bersama dgn bumbu tumis hingga wangi.
  4. Masukkan daging yg sudah dipotong, tumis hingga daging berbumbu. Lalu masukan air sisa rebusan saat presto.
  5. Masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk (optional). Test rasa sesuai selera. Kemudian masukan kol, tomat hijau & cabai rawit. Rebus hingga kol & tomat layu secukupnya..
  6. Langkah terakhir: pastikan masakan sudah mendidih dan rasa sudah pas. Kemudian tuang santan & aduk hingga mendidih cukup sebentar saja. Matikan kompor dan Tongseng siap disajikan..

Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti. Hidangan bernama tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas.

Saat masak Tongseng Sapi Presto banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Sapi Presto agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Tongseng Sapi Presto untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Sapi Presto yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Daging sapi, Air, Santan, Bumbu Halus :, Bawang merah, Bawang putih, Cabe keriting, Kemiri - sangrai, Ketumbar, Merica, Bumbu Tumis :, Serai - geprek, Daun salam, Kunyit bubuk, Lengkuas - geprek, Pelengkap :, Kol, Tomat hijau, Cabe rawit utuh, Kecap manis, garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tongseng Sapi Presto, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Seduh daging sapi dgn air mendidih. Kemudian masukan daging ke presto dgn 1L air. Presto 30 menit hingga daging lunak / sesuai selera. Utk daging saya pakai has dalam. Potong daging sesuai selera, diiris melawan arah serat daging. , Siapkan bahan bumbu halus. Utk bumbu halus lebih wangi kalau ditumbuk, tp saya pilih blender saja biar cepat hehe. Agar blender lebih mudah dan halus, masukkan minyak sayur dan diblender bersamaan dgn bumbu. , Masukkan bumbu halus ke kuali, tumis bersama dgn bumbu tumis hingga wangi. , Masukkan daging yg sudah dipotong, tumis hingga daging berbumbu. Lalu masukan air sisa rebusan saat presto. , Masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk (optional). Test rasa sesuai selera. Kemudian masukan kol, tomat hijau & cabai rawit. Rebus hingga kol & tomat layu secukupnya.. , Langkah terakhir: pastikan masakan sudah mendidih dan rasa sudah pas. Kemudian tuang santan & aduk hingga mendidih cukup sebentar saja. Matikan kompor dan Tongseng siap disajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi Presto dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana