Resep: Tongseng sapi lengkap
Tongseng sapi. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya! Menjelang Hari Raya Idul Adha, Mak Ois share resep tongseng sapi sebagai sajian untuk merayakannya ya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan.
Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng.
Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Tongseng sapi menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Tongseng sapi yaitu:
- Sediakan 300 gr daging sapi.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Ambil 1/2 kubis.
- Sediakan 10 butir merica.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Anda butuhkan 5 cabai merah keriting.
- Anda butuhkan 1 cabai rawit (bisa ditambah bagi yg suka pedas).
- Siapkan 3 daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Selain bahan baku utamanya yang berbeda, bumbu tongseng dengan santan atau tanpa santan dan cara membuat resep tongseng sapi solo ini hampir sama dengan resep yang menggunakan daging kambing ataupun ayam lho, jadi masalah citarasa.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Tongseng sapi.
Petunjuk memasak Tongseng sapi
- Bersihkan daging sapi. Iris2 kecil. Sisihkan.
- Ulek bumbu: merica+ ketumbar bubuk, garam. Tambahkan sedikit air.
- Iris bumbu yang lain: bawang merah, bawang putih, cabai..
- Siapkan wajan, tambahkan minyak. Tumis bumbu yang sudah diiris. Tunggu sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu ulek. Tambahkan daun salam, lengkuas dan gula merah.
- Masukkan daging sapi. Tambahkan air. Ungkep hingga empuk. Tambahkan air jika daging yg diungkep belum empuk. Tambahkan kecap. Jika daging sudah empuk, tambahkan irisan kubis. Tunggu sebentar kemudian masukkan irisan tomat. Tes rasa dan siap disantap.
Hidangkan nikmatnya tongseng daging sapi ini bersama dengan keluarga maupun sahabat. Nikmatnya kuah tongseng dan gurihnya daging akan senantiasa membuat lidah anda dimanjakan. Berikut ini ada resep membuat tongseng daging kambing sebagai gambaran bagaimana membuat tongseng. Untuk dagingnya sendiri anda bisa merubahnya dengan daging sapi yang. Resep Tongseng Daging Sapi Tweet Sebenarnya, weekend kemarin saya bermaksud untuk membuat soto mie, beragam pernak-perniknya telah saya keluarkan dari kulkas, bahkan kulit lumpia siap pakai telah siap di meja.
Saat buat Tongseng sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips membuat Tongseng sapi agar memperoleh hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan daging sapi, tomat, kubis, merica, Ketumbar bubuk, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit (bisa ditambah bagi yg suka pedas), daun salam, lengkuas, Kecap, Garam, Gula merah, Minyak goreng untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Tongseng sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan daging sapi. Iris2 kecil. Sisihkan. , Ulek bumbu: merica+ ketumbar bubuk, garam. Tambahkan sedikit air. , Iris bumbu yang lain: bawang merah, bawang putih, cabai.. , Siapkan wajan, tambahkan minyak. Tumis bumbu yang sudah diiris. Tunggu sampai harum. Kemudian tambahkan bumbu ulek. Tambahkan daun salam, lengkuas dan gula merah. , Masukkan daging sapi. Tambahkan air. Ungkep hingga empuk. Tambahkan air jika daging yg diungkep belum empuk. Tambahkan kecap. Jika daging sudah empuk, tambahkan irisan kubis. Tunggu sebentar kemudian masukkan irisan tomat. Tes rasa dan siap disantap. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana