Cara buat Tongseng sapi sederhana
Tongseng sapi. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya! Menjelang Hari Raya Idul Adha, Mak Ois share resep tongseng sapi sebagai sajian untuk merayakannya ya. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau.
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.
Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain.
Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat buat Tongseng sapi menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Tongseng sapi seperti berikut:
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Seruas jahe.
- Sediakan Kunyit sedikit aja.
- Ambil Lengkuas.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil Stngh batang sereh.
- Anda butuhkan 3 bh kemiri.
- Anda butuhkan Ketumbar sedikit saja.
- Anda butuhkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Kecap secukup nya.
- Sediakan Cabe rawit secukup nya.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Anda butuhkan 1 batang daun bawang.
- Anda butuhkan 500 ml air.
- Ambil Kol secukup nya.
Pastinya Anda tidak akan kesulitan lagi saat mencari bahan untuk meramu resep tongseng sapi nantinya. Daripada Anda repot mencari ke sana-sini, lebih baik nongkrong di artikel ini saja. Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Selain bahan baku utamanya yang berbeda, bumbu tongseng dengan santan atau tanpa santan dan cara membuat resep tongseng sapi solo ini hampir sama dengan resep yang menggunakan daging kambing ataupun ayam lho, jadi masalah citarasa.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana memasak Tongseng sapi.
Cara memasak Tongseng sapi
- Blender bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri sampe halus..
- Lalu tumis bumbu halus.masukkqn garam,kaldu,daun salam,sereh,lengkuas.tumis Hinga harum lalu masukkan daging.kasi air lalu tunggu sampe daging empuk.jika belum empuk bisa tambah kn air lagi.
- Kalo udh empuk daging dan air tinggal sedikit.kasi kecap,tomat,cabe rawit dan daun bawang,kol tunggu hingga kol layu.tes rasa ya..
Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Saat masak Tongseng sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara memasak Tongseng sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sapi, bawang merah, bawang putih, jahe, Kunyit sedikit aja, Lengkuas, daun salam, Stngh batang sereh, kemiri, Ketumbar sedikit saja, garam, kaldu bubuk, Kecap secukup nya, Cabe rawit secukup nya, tomat, daun bawang, air, Kol secukup nya, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tongseng sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Blender bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri sampe halus.. , Lalu tumis bumbu halus.masukkqn garam,kaldu,daun salam,sereh,lengkuas.tumis Hinga harum lalu masukkan daging.kasi air lalu tunggu sampe daging empuk.jika belum empuk bisa tambah kn air lagi. , Kalo udh empuk daging dan air tinggal sedikit.kasi kecap,tomat,cabe rawit dan daun bawang,kol tunggu hingga kol layu.tes rasa ya.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana