Cara bikin Tongseng Sapi (tanpa santan) sederhana
Tongseng Sapi (tanpa santan). Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga. Perpaduan berbagai bahan itulah yang membuat resep tongseng sapi tanpa santan yang kita buat nanti menjadi masakan yang disukai oleh semua anggota keluarga. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih.
Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat masak Tongseng Sapi (tanpa santan) menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Tongseng Sapi (tanpa santan) yaitu:
- Sediakan sesuai selera Daging sapi (saya pake bagian sengkel).
- Ambil Secukupnya buncis,iris2.
- Ambil Secukupnya jagung muda,iris2.
- Anda butuhkan Secukupnya kol.
- Ambil Secukupnya kembang kol,dipetiki.
- Anda butuhkan 1 batang daun bawang yg besar,diiris.
- Anda butuhkan 1 buah Tomat,potong2 sesuai selera.
- Anda butuhkan 3 biji Asam kandis.
- Ambil 2 batang serei digeprek.
- Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 30 butir cabe rawit utuh (secukupnya).
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya gula,garam dan kaldu jamur.
- Anda butuhkan Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 25 buah Cabe rawit (saya suka pedas jd pke cabe rawit).
- Ambil 15 buah Cabe merah keriting (saya pake ).
- Anda butuhkan Seruas kunyit.
- Ambil Seruas lengkuas.
- Sediakan Sedikit jahe.
Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas. Sudah semakin penasaran dengan aneka resep tongseng daging sapi tanpa dan pakai santannya? Maka mari kita langsung saja simak penjelasannya sebagai berikut Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana memasak Tongseng Sapi (tanpa santan).
Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi (tanpa santan)
- Daging sapi direbus dulu hingga empuk,lalu diiris tipis. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan,masukkan asam kandis, daun salam dan serei. Tumis hingga harum. Lalu masukkan daging,aduk rata. Lalu tuang secukupnya air,tunggu hingga mendidih. Masukkan jagung muda,kol,kembang kol dan buncis. Masukkan gula,garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa,tunggu hingga sayuran matang.
- Lalu terakhir masukkan tomat,cabe rawit utuh dan daun bawang. Aduk rata,lalu diangkat..
Aduk-aduk hingga bumbu resep tercampur secara merata. Tapi untungnya tidak mudah basi atau kedaluwarsa, soalnya tidak pakai santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Cukup dengan berbelanja di pasar terdekat, bahan untuk tongseng sapi akan didapatkan.
Saat masak Tongseng Sapi (tanpa santan) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Sapi (tanpa santan) agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Tongseng Sapi (tanpa santan) untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng Sapi (tanpa santan) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Daging sapi (saya pake bagian sengkel), buncis,iris2, jagung muda,iris2, kol, kembang kol,dipetiki, daun bawang yg besar,diiris, Tomat,potong2 sesuai selera, Asam kandis, serei digeprek, daun salam, cabe rawit utuh (secukupnya), air, gula,garam dan kaldu jamur, Bumbu dihaluskan:, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit (saya suka pedas jd pke cabe rawit), Cabe merah keriting (saya pake ), kunyit, lengkuas, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Tongseng Sapi (tanpa santan), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Daging sapi direbus dulu hingga empuk,lalu diiris tipis. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan,masukkan asam kandis, daun salam dan serei. Tumis hingga harum. Lalu masukkan daging,aduk rata. Lalu tuang secukupnya air,tunggu hingga mendidih. Masukkan jagung muda,kol,kembang kol dan buncis. Masukkan gula,garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa,tunggu hingga sayuran matang. , Lalu terakhir masukkan tomat,cabe rawit utuh dan daun bawang. Aduk rata,lalu diangkat.. , yang terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi (tanpa santan) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana