Resep: Tongseng sapi lengkap

Tongseng sapi. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya! Menjelang Hari Raya Idul Adha, Mak Ois share resep tongseng sapi sebagai sajian untuk merayakannya ya. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau.

Tongseng sapi Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain.

Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Tongseng sapi menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng sapi adalah:

  1. Ambil 2 cm Laos.
  2. Sediakan 2 cm Jahe.
  3. Anda butuhkan 3 lbr Daun salam.
  4. Sediakan 3 lbr Daun jeruk.
  5. Anda butuhkan 2 batang Serai.
  6. Sediakan 2 biji Kemiri.
  7. Anda butuhkan 5 Bawang merah.
  8. Sediakan 5 Bawang putih.
  9. Ambil 1 cth Ketumbar.
  10. Ambil 1 cth Lada.
  11. Siapkan 2 bh Cabe keriting.
  12. Ambil 4 batang Daun bawang.
  13. Ambil 1/2 Kol.
  14. Sediakan 5 bh Tomat.
  15. Ambil 3 takar Totole.
  16. Ambil 2 takar Garam.
  17. Sediakan 1 cth Kecap.
  18. Siapkan 100 gr Daging sapi.
  19. Anda butuhkan 1/2 cth baking soda.

Pastinya Anda tidak akan kesulitan lagi saat mencari bahan untuk meramu resep tongseng sapi nantinya. Daripada Anda repot mencari ke sana-sini, lebih baik nongkrong di artikel ini saja. Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Selain bahan baku utamanya yang berbeda, bumbu tongseng dengan santan atau tanpa santan dan cara membuat resep tongseng sapi solo ini hampir sama dengan resep yang menggunakan daging kambing ataupun ayam lho, jadi masalah citarasa.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Tongseng sapi.

Langkah-langkah memasak Tongseng sapi

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, laos, jahe.
  2. Cuci bersih daging, encerkan 1/2 cth baking soda dgn air. Diamkan min 1 jam.
  3. Bumbu halus tumis, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk.
  4. Tambahkan daging, air, cicip rasa sampai sesuai selera.

Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.

Saat memasak Tongseng sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Tongseng sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Laos, Jahe, Daun salam, Daun jeruk, Serai, Kemiri, Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar, Lada, Cabe keriting, Daun bawang, Kol, Tomat, Totole, Garam, Kecap, Daging sapi, baking soda, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Tongseng sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, laos, jahe. , Cuci bersih daging, encerkan 1/2 cth baking soda dgn air. Diamkan min 1 jam. , Bumbu halus tumis, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. , Tambahkan daging, air, cicip rasa sampai sesuai selera. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana