Cara masak Semur Daging Sapi Kecap sempurna
Semur Daging Sapi Kecap. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi kecap Bango ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak.
Selain mudah, rasanya juga sangat enak. Berbeda dengan rendang yang umumnya butuh waktu lama dan sulit untuk memasaknya, sementara semur daging lebih cepat serta mudah dipelajari. Lihat juga resep Semur Daging / Malbi enak lainnya!
Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat masak Semur Daging Sapi Kecap menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Semur Daging Sapi Kecap seperti berikut:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Anda butuhkan 5 buah bawang merah.
- Anda butuhkan 5 buah kemiri.
- Anda butuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 tangkai serai di ikat simpul.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Air.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Semur Daging Sapi Kecap.
Cara masak Semur Daging Sapi Kecap
- Cuci bersih daging, lalu rebus daging sapi selama 30 menit, hingga air rebusan sisa sedikit..
- Potong kecil2 daging yg telah matang..
- Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri. Tumis bersama serai dan daun salam hingga harum. Beri 2 gelas belimbing air matang, masukkan kecap..
- Masukkan daging, beri gula, garam, penyedap, dan lada secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah pas, tunggu hingga rebusan daging sedikit menyusut airnya..
- Jika sudah menyusut airnya, matikan kompor, semur daging siap disajikan. ❤.
Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Semur Kecap Daging Sapi Giling. daging sapi giling, telur, bawang merah, bawang putih, garam, bubuk pala, tepung terigu, bawang bombay (cincang kasar) Novia Abraham. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur.
Saat masak Semur Daging Sapi Kecap banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Semur Daging Sapi Kecap agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Semur Daging Sapi Kecap untuk mendapatkan hasil yang mantap
Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Semur Daging Sapi Kecap yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan daging sapi, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, serai di ikat simpul, daun salam, Gula, Lada, Garam, Penyedap, kecap manis, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Semur Daging Sapi Kecap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih daging, lalu rebus daging sapi selama 30 menit, hingga air rebusan sisa sedikit.. , Potong kecil2 daging yg telah matang.. , Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri. Tumis bersama serai dan daun salam hingga harum. Beri 2 gelas belimbing air matang, masukkan kecap.. , Masukkan daging, beri gula, garam, penyedap, dan lada secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah pas, tunggu hingga rebusan daging sedikit menyusut airnya.. , Jika sudah menyusut airnya, matikan kompor, semur daging siap disajikan. ❤. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Semur Daging Sapi Kecap dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana