Resep: Semur daging sapi & jengkol (ala betawi) lengkap

Semur daging sapi & jengkol (ala betawi). Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur.

Semur daging sapi & jengkol (ala betawi) Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali.

Menu sushi tei: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat masak Semur daging sapi & jengkol (ala betawi) menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Semur daging sapi & jengkol (ala betawi) yaitu:

  1. Ambil 250 gr daging sapi (potong sesuai selera).
  2. Anda butuhkan 15 keping jengkol (belah jadi 2).
  3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (di iris kasar).
  4. Ambil Secukupnya kecap manis.
  5. Anda butuhkan 2 btg sereh (geprek).
  6. Ambil 2 lbr daun salam.
  7. Anda butuhkan 1 ruas jari jempol lengkuas (geprek).
  8. Ambil Secukupnya air.
  9. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  10. Sediakan 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 1 sdt baceman bawang putih.
  12. Ambil 5 buah cabai rawit merah (optional).
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
  14. Anda butuhkan Sejumput jintan (sangrai).
  15. Ambil Secukupnya biji pala (sangrai).
  16. Siapkan 3 btr kemiri (sangrai).
  17. Sediakan 1 sdt lada butir.
  18. Ambil Secukupnya garam, gulpas & kaldu jamur.

Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Semur daging sapi & jengkol (ala betawi).

Cara memasak Semur daging sapi & jengkol (ala betawi)

  1. Cuci jengkol lalu rebus hingga 1/2 empuk. Geprek jengkol, sisihkan.
  2. Goreng bumbu halus hingga layu (kecuali bahan yg disangrai) lalu ulek halus. Cuci daging sapi beri perasan jeruk lemon campur daging dengan bumbu halus diamkan 30menit. Tumis bawang bombay hingga harum masukkan daging yg sudah tercampur dengan bumbu cemplung juga bahan2 yg digeprek. Sambil diaduk daging sapinya sampai mengeluarkan air dari dagingnya masukkan jengkol & tuang kecap manis secukupnya masak hingga air agak asat tambahkan air secukupnya masak kembali hingga daging empuk..
  3. Sesekali bisa ditambahkan air bila daging dirasa blom empuk..
  4. Setelah daging empuk & ga ditambah air lagi tes rasa.
  5. Sajikan semur daging jengkol dengan taburan bawang goreng. Rasanya passs manis, asin, gurih pedasssnya nampolll 👌👌👌 kekentalan kuahnya juga passs ga terlalu banyak kuah itulah semur khas betawi (setau eyke sih begitu shaaaay 😝😝).

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga terdiri dari bermacam-macam variasi.

Saat memasak Semur daging sapi & jengkol (ala betawi) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Semur daging sapi & jengkol (ala betawi) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Semur daging sapi & jengkol (ala betawi) agar memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Semur daging sapi & jengkol (ala betawi) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi (potong sesuai selera), jengkol (belah jadi 2), bawang bombay (di iris kasar), kecap manis, sereh (geprek), daun salam, jempol lengkuas (geprek), air, Bumbu halus :, bawang merah, baceman bawang putih, cabai rawit merah (optional), ketumbar (sangrai), jintan (sangrai), biji pala (sangrai), kemiri (sangrai), lada butir, garam, gulpas & kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Semur daging sapi & jengkol (ala betawi), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci jengkol lalu rebus hingga 1/2 empuk. Geprek jengkol, sisihkan. , Goreng bumbu halus hingga layu (kecuali bahan yg disangrai) lalu ulek halus. Cuci daging sapi beri perasan jeruk lemon campur daging dengan bumbu halus diamkan 30menit. Tumis bawang bombay hingga harum masukkan daging yg sudah tercampur dengan bumbu cemplung juga bahan2 yg digeprek. Sambil diaduk daging sapinya sampai mengeluarkan air dari dagingnya masukkan jengkol & tuang kecap manis secukupnya masak hingga air agak asat tambahkan air secukupnya masak kembali hingga daging empuk.. , Sesekali bisa ditambahkan air bila daging dirasa blom empuk.. , Setelah daging empuk & ga ditambah air lagi tes rasa. , Sajikan semur daging jengkol dengan taburan bawang goreng. Rasanya passs manis, asin, gurih pedasssnya nampolll 👌👌👌 kekentalan kuahnya juga passs ga terlalu banyak kuah itulah semur khas betawi (setau eyke sih begitu shaaaay 😝😝). , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Semur daging sapi & jengkol (ala betawi) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana