Resep: Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce lengkap

Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce. Semur Lidah Sapi (Indonesian Beef Tongue Stew with Sweet Soy Sauce) The long period of Dutch colonialism was obviously affecting some aspects related to Indonesian culinary history. One of the Dutch-influenced foods is Semur , that is meat or chicken stew that has sweet, sour, savory taste. Great recipe for SEMUR LIDAH SAPI (Ox Tongue in Soy Sauce Gravy).

Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce Resep Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce. Ini percobaan pertama masak lidah sapi๐Ÿ‘…๐Ÿฎ. Lihat juga resep Semur Lidah sapi, Semur lidah enak lainnya!

Menu masakan sunda: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce seperti berikut:

  1. Sediakan 250 gr lidah sapi iris.
  2. Sediakan 4 butir bawang merah, iris halus.
  3. Ambil 4 buah cabai rawit merah, utuh.
  4. Ambil 2 lembar daun salam.
  5. Anda butuhkan 1 batang kayu manis.
  6. Siapkan 4 butir cengkeh.
  7. Sediakan 1 cm jahe, geprek.
  8. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  9. Ambil Secukupnya kecap asin.
  10. Anda butuhkan Secukupnya lada.
  11. Ambil Air.
  12. Anda butuhkan Bumbu halus:.
  13. Ambil 8 butir bawang merah.
  14. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  15. Anda butuhkan 1/2 biji pala.
  16. Sediakan Taburan:.
  17. Sediakan Bawang merah goreng.

Lihat juga resep Semur daging sapi pedas manis enak lainnya!. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce.

Langkah-langkah masak Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce

  1. Rebus lidah sapi dengan jahe sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan. Kalau pakai lidah utuh, harus kupas kulitnya setelah direbus..
  2. Siapkan pan dan nyalakan kompor dengan api sedang. Tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis, cengkeh, cabe rawit, dan bawang merah iris sampai harum..
  3. Masukkan lidah sapi, aduk2 sebentar. Beri kecap manis dan kecap asin. Aduk2 sampai merata. Tuang air, didihkan kemudian kecilkan api. Tutup wajan..
  4. Masak sampai lidah empuk dan bumbu meresap. Buka tutup wajan, tunggu sampai kuah menyusut. Kalau saya cabenya dipecah supaya lebih pedas. Koreksi rasa. Beri lada dan ratakan..
  5. Matikan kompor, tuang ke piring saji dan beri taburan bawang merah goreng..

Jangjorim (์žฅ์กฐ๋ฆผ) is a soy-braised beef dish. It's a slightly sweet and salty dish that's meant to be eaten in small amounts as a basic side dish, mitbanchan (๋ฐ‘๋ฐ˜์ฐฌ). So, a little bit of meat goes a long way. Back in the day, when beef was scarce, jangjorim was an economical way to put some beef on the table for the whole family. Don't be afraid of beef tongue, this part of beef may look intimidating but honestly it really easy to cook and really tasty.

Saat masak Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan lidah sapi iris, bawang merah, iris halus, cabai rawit merah, utuh, daun salam, kayu manis, cengkeh, jahe, geprek, kecap manis, kecap asin, lada, Air, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, pala, Taburan:, Bawang merah goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus lidah sapi dengan jahe sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan. Kalau pakai lidah utuh, harus kupas kulitnya setelah direbus.. , Siapkan pan dan nyalakan kompor dengan api sedang. Tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis, cengkeh, cabe rawit, dan bawang merah iris sampai harum.. , Masukkan lidah sapi, aduk2 sebentar. Beri kecap manis dan kecap asin. Aduk2 sampai merata. Tuang air, didihkan kemudian kecilkan api. Tutup wajan.. , Masak sampai lidah empuk dan bumbu meresap. Buka tutup wajan, tunggu sampai kuah menyusut. Kalau saya cabenya dipecah supaya lebih pedas. Koreksi rasa. Beri lada dan ratakan.. , Matikan kompor, tuang ke piring saji dan beri taburan bawang merah goreng.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Semur Lidah Sapi ๐Ÿฎ/ Braised Beef Tongue in Sweet Soy Sauce dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana