Cara memasak Semur Hati Sapi sempurna

Semur Hati Sapi. Lihat juga resep Semur hati sapi terong enak lainnya! Lihat juga resep Oseng-oseng ati sapi sayuran enak lainnya! Terbayang nikmatnya sepiring nasi putih bersanding dengan semur hati sapi dengan kuahnya yang gurih dan manis.

Semur Hati Sapi Bicara soal hati sapi, ini adalah bagian dari daging sapi yang perlu beberapa tips. Karena pake lada, jadi Semur Betawi Hati Sapi yang saya buat ini ada sedikit rasa pedasnya. Rasa rempahnya berasa, dan karena dimasaknya agak lama sampe kuahnya mengental, jadi hati sapinya ini nggak berasa amis.

Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat masak Semur Hati Sapi menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Semur Hati Sapi adalah:

  1. Siapkan 250 gr hati sapi.
  2. Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  4. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  5. Ambil 1 batang sereh.
  6. Anda butuhkan 1 1/2 sdm fibercreme.
  7. Siapkan Lada putih bubuk (opsional).
  8. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
  9. Sediakan Secukupnya garam.
  10. Anda butuhkan Secukupnya gula pasir.
  11. Anda butuhkan Secukupnya minyak goreng.
  12. Sediakan Secukupnya air.
  13. Ambil Bumbu Halus.
  14. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 3 butir kemiri.
  17. Siapkan 3 cm jahe.

Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Resep Malbi Daging Sapi - Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan semur juga memiliki banyak macamnya lho moms.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Semur Hati Sapi.

Cara masak Semur Hati Sapi

  1. Bersihkan hati sapi, potong dadu..
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh hingga harum tanak..
  3. Masukan hati sapi, aduk rata. Masak hingga hati berubah warna..
  4. Beri secukupnya air, masukan fibercreme, kecap manis, lada bubuk, kaldu jamur, garam, gula. Koreksi rasa..
  5. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan hati sapi matang..
  6. Angkat, taburi bawang goreng..

Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Semur Malbi. Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk dengan. Resep Semur Hati Sapi Kuah Gurih sesuai dengan namanya: gurih. Gurih dari hati sapinya, gurih dari kuahnya, perpaduan rasa yang pas buat menemani keluarga di meja makan pada saat-saat istimewa. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak.

Saat buat Semur Hati Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Semur Hati Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Semur Hati Sapi untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Semur Hati Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan hati sapi, kecap manis, daun jeruk, daun salam, sereh, fibercreme, Lada putih bubuk (opsional), kaldu jamur, garam, gula pasir, minyak goreng, air, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Semur Hati Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan hati sapi, potong dadu.. , Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh hingga harum tanak.. , Masukan hati sapi, aduk rata. Masak hingga hati berubah warna.. , Beri secukupnya air, masukan fibercreme, kecap manis, lada bubuk, kaldu jamur, garam, gula. Koreksi rasa.. , Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan hati sapi matang.. , Angkat, taburi bawang goreng.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Semur Hati Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana