Resep: Semur Kental Lidah Sapi sederhana

Semur Kental Lidah Sapi. Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur lidah sapi panggang bisa jadi yang paling istimewa di antaranya. Lidah sapi adalah bagian daging yang enak dan empuk bila dimasak dengan benar dan bumbu yang pas. Resep Semur Lidah Sapi Panggang ini memadukan rasa panggang lidah yang gurih dan empuk dengan bumbu semur siram yang membuat citarasanya makin enak.

Semur Kental Lidah Sapi Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur lidah sapi. Tekstur lidah sapi ini lembut dan sedikit chewy atau kenyal. Ini akan serasi dengan kuah semur yang nikmat.

Menu sarapan: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Semur Kental Lidah Sapi menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Semur Kental Lidah Sapi adalah:

  1. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  2. Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
  3. Siapkan 1 siung bawang bombay kecil.
  4. Siapkan 500 gr lidah sapi.
  5. Sediakan 4 sdm kecap (saya pakai kecap organik).
  6. Siapkan 1 sdm saus tomat (optional).
  7. Anda butuhkan 1500 ml air untuk merebus.
  8. Siapkan Secukupnya margarine (saya pakai minyak canola dicampur sedikit margarine).
  9. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
  10. Siapkan 1 sdt garam (saya pakai himalayan salt).
  11. Sediakan Sejumput gula (optional).
  12. Anda butuhkan 1 sdt kaldu sapi.
  13. Siapkan 1/2 sdt bubuk bawang putih.
  14. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
  15. Siapkan 1 sdm muncung maizena cairkan dengan air suhu normal secukupnya.
  16. Sediakan Secukupnya bawang goreng.

Keluarga di rumah juga pasti akan suka menikmatinya. Seperti variasi resep semur lainnya, semur daging sapi yang berwarna coklat kehitaman ini terasa manis dan legit sekali di mulut kita. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Resep dengan petunjuk video: Semur lidah sapi yang lezat dengan cara membuat yang mudah untuk sajian makan bersama keluarga.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Semur Kental Lidah Sapi.

Petunjuk masak Semur Kental Lidah Sapi

  1. Bersihkan lidah yg sudah dipotong-potong sesuai selera, rebus dgn presto selama krg lebih 15 menit. Sisihkan.
  2. Tumis bawang-bawang yg sudah di rajang dengan margarine/minyak canola ditambah dengan minyak wijen sampai wangi..
  3. Masukan lidah sapi yg sdh direbus, tumis kembali bersama kecap dan saus tomat..
  4. Ketika kira2 sudah meresap, masukan air rebusan lidah, tambahkan kaldu sapi,garam,gula,pala bubuk,bubuk garlic. Masak hingga empuk..
  5. Masukan cairan maizena, aduk2 rata. Matikan. Tabur dengan bawang goreng..
  6. Sajikan bersama lalap wortel dan buncis. Nyumm & sehat..

Rebus lidah sapi kemudian buang kulit luarnya sampai bersih. Kemudian potong-potong (jangan terlalu tipis dan kecil) Sisihkan. Semur yang seperti itu biasanya berkuah kental. Misalnya sandung lamur (brisket), tenderloin, atau sirloin. Walaupun tergolong kurang populer, tak sedikit juga yang menggemari lidah sapi.

Saat buat Semur Kental Lidah Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Semur Kental Lidah Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara masak Semur Kental Lidah Sapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Semur Kental Lidah Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan bawang putih, bawang merah, bawang bombay kecil, lidah sapi, kecap (saya pakai kecap organik), saus tomat (optional), air untuk merebus, margarine (saya pakai minyak canola dicampur sedikit margarine), minyak wijen, garam (saya pakai himalayan salt), gula (optional), kaldu sapi, bubuk bawang putih, pala bubuk, muncung maizena cairkan dengan air suhu normal secukupnya, bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Semur Kental Lidah Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan lidah yg sudah dipotong-potong sesuai selera, rebus dgn presto selama krg lebih 15 menit. Sisihkan. , Tumis bawang-bawang yg sudah di rajang dengan margarine/minyak canola ditambah dengan minyak wijen sampai wangi.. , Masukan lidah sapi yg sdh direbus, tumis kembali bersama kecap dan saus tomat.. , Ketika kira2 sudah meresap, masukan air rebusan lidah, tambahkan kaldu sapi,garam,gula,pala bubuk,bubuk garlic. Masak hingga empuk.. , Masukan cairan maizena, aduk2 rata. Matikan. Tabur dengan bawang goreng.. , Sajikan bersama lalap wortel dan buncis. Nyumm & sehat.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Semur Kental Lidah Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana