Cara masak Semur lidah sapi gurih
Semur lidah sapi. Abang ken si anak bujang pgn nyobain makan lidah. Blm pernah mmg sblmnya masak ini. Ada yang request minta dimasakkan lidah sapi.
Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur lidah sapi.
Tekstur lidah sapi ini lembut dan sedikit chewy atau kenyal.
Resep Semur Lidah Sapi Paling Enak Asli betawi, rasa nya sangat lezat, kalau cara membuatnya pasti sangat mudah yah? mari kita simak resepnya, yang sangat maknyus ini.
Menu sarapan pagi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Semur lidah sapi menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Semur lidah sapi seperti berikut:
- Ambil 1 kg lidah sapi.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawah putih.
- Siapkan 20 cabe rawit (optional).
- Ambil 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 sdt gula (optional).
- Sediakan 1,5 sdt garam (optional).
- Ambil Penyedap rasa.
- Anda butuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Ambil secukupnya Kecap.
- Anda butuhkan 4 tetes cuka.
- Siapkan 6 buah tomat.
Lidah sapi adalah olahan yang sangat enak, memang memasaknya sedikit sulit tapi sangat lah sebanding dengan rasanya. Pindah ke wadah saji, semur lidah sapi yang enak ini siap dinikmati. Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur lidah sapi panggang bisa jadi yang paling istimewa di antaranya. Lidah sapi yang punya tekstur khas memang cocok dimasak dalam bentuk apapun.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana masak Semur lidah sapi.
Cara membuat Semur lidah sapi
- Cuci bersih lidah kemudian rebus selama 1 jam agar empuk dan lembut (saya menggunakan panci presto tapi bisa menggunakan panci biasa), jika sudah empuk buang kulit yang ada pada pinggiran lidah dan potong lidah menjadi segiempat tebal sedang saja.
- Rajang atau potong tipis bawang merah bawang putih, cabe rawit, jahe potong sedang, lengkuas d geprek.
- Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bumbu yang telah d rajang ke dalam minyak yang telah panas.
- Jika sudah mengeluarkan bau harum masukkan daun jeruk, oseng sebentar. Kemudian masukkan daging lidah dan aduk bersama bumbu.
- Beri gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan kecap dan sedikit cuka. Aduk kembali hingga bumbu tercampur dan menyerah (jangan ditambah air).
- Jika bumbu dirasa sudah tercampur koreksi rasa, kemudian tambah potongan tomat agar terasa segar.
- Makanan siap dihidangkan.
Ketika disemur, maka hasilnya menjadi super mewah! Sebelumnya, lidah perlu diolah sebelum bisa dimasak. Semur Lidah Sapi (Indonesian Beef Tongue Stew with Sweet Soy Sauce) The long period of Dutch colonialism was obviously affecting some aspects related to Indonesian culinary history. One of the Dutch-influenced foods is Semur , that is meat or chicken stew that has sweet, sour, savory taste. Berbicara lidah sapi, bahan ini ternyata tidak hanya dapat diolah menjadi semur yang lezat, tapi dapat anda coba juga sebagai bahan bistik, resep lidah sapi cabai hijau, steak, oseng, sup atau juga di sate.
Saat buat Semur lidah sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Semur lidah sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak Semur lidah sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Semur lidah sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan lidah sapi, bawang merah, bawah putih, cabe rawit (optional), jahe, lengkuas, daun jeruk, gula (optional), garam (optional), Penyedap rasa, minyak untuk menumis, Kecap, cuka, tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Semur lidah sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih lidah kemudian rebus selama 1 jam agar empuk dan lembut (saya menggunakan panci presto tapi bisa menggunakan panci biasa), jika sudah empuk buang kulit yang ada pada pinggiran lidah dan potong lidah menjadi segiempat tebal sedang saja. , Rajang atau potong tipis bawang merah bawang putih, cabe rawit, jahe potong sedang, lengkuas d geprek. , Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bumbu yang telah d rajang ke dalam minyak yang telah panas. , Jika sudah mengeluarkan bau harum masukkan daun jeruk, oseng sebentar. Kemudian masukkan daging lidah dan aduk bersama bumbu. , Beri gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan kecap dan sedikit cuka. Aduk kembali hingga bumbu tercampur dan menyerah (jangan ditambah air). , Jika bumbu dirasa sudah tercampur koreksi rasa, kemudian tambah potongan tomat agar terasa segar. , Makanan siap dihidangkan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Semur lidah sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana