Bagaimana buat Sop Iga Sapi + Kacang Merah sempurna

Sop Iga Sapi + Kacang Merah. Hai Bun, edisi kali ini Kuliner Rumah mau berbagi pengalaman membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah. Bahan - bahan yang digunakan mudah di dapat dan kaya. Sediakan mangkuk saji dan tuangkan sop iga sapi kacang merah jangan lupa taburi dengan daun seledri, daun bawang dan bawang goreng.

Sop Iga Sapi + Kacang Merah Tambahkan juga daun bawang aduk merata hingga benar matang. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop iga sapi. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat buat Sop Iga Sapi + Kacang Merah menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Sop Iga Sapi + Kacang Merah seperti berikut:

  1. Siapkan 1 1/2 kg iga sapi.
  2. Siapkan 1 kelingking kayu manis.
  3. Siapkan 3 kelopak bunga lawang (bukan 3 bh yaa).
  4. Anda butuhkan 2 1/2-3 liter air.
  5. Anda butuhkan Garam secukupnya, gula secukupnya (gula saya masukan ⅓sdt).
  6. Ambil Lada sesuai selera (saya beri lebih banyak dr resep sup lainnya).
  7. Sediakan Kaldu sapi/ayam (optional).
  8. Ambil 10 bh cengkeh.
  9. Anda butuhkan 10 bh kapulaga.
  10. Siapkan Haluskan dan tumis :.
  11. Ambil 1/2 siung bawang bombay uk. Kecil.
  12. Siapkan 10 siung bawang merah.
  13. Anda butuhkan 10 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
  15. Anda butuhkan 1/2 sdt mentega (utk aroma, jgn banyak2 nanti kuah menjadi kuning).
  16. Sediakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
  17. Ambil Tumis terpisah untuk diakhir detik2 sup akan dihidangkan :.
  18. Ambil 5 batang daun bawang iris kasar.
  19. Sediakan Sayuran :.
  20. Sediakan 200 gr kacang merah.
  21. Ambil 3 bh wortel potong sesuai selera.
  22. Siapkan 2 bh kentang potong sesuai selera.
  23. Ambil Pelengkap :.
  24. Siapkan Jeruk limau.
  25. Anda butuhkan Tomat segar.
  26. Siapkan Bawang merah goreng.
  27. Anda butuhkan Emping.
  28. Ambil Sambal cabe.
  29. Ambil Kecap manis.

Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Sop Iga Sapi + Kacang Merah.

Cara buat Sop Iga Sapi + Kacang Merah

  1. Cuci bersih isa sapi, rebus pertama x cukup 10 menit sampai mendidih, matikan api buang airnya, cuci iga sapi, Tambahkan garam, lada dan kayu manis dan bunga lawang, godok kembali dengan kompor atau presto dengan 2.5-3lt air hingga 3/4 empuk. (dinginkan jika ingin menguragi lemak sapi pada sup, lalu sisihkan lapisan lemak yang membeku)..
  2. Sementara dalam proses merebus, tumis hingga harum bumbu yang dihaluskan, kapulaga dan cengkeh, lalu masukan ke rebusan iga..
  3. Masukan kacang merah terlebih dahulu, rebus sebentar, tambahkan gula, kaldu secukupnya sesuai selera. Lalu masukan wortel dan kentang. Masak hingga daging kacang wortel empuk. **Sayuran bisa direbus terpisah, sehingga jika sup tidak langsung habis, bisa lebih tahan lama disimpan di kulkas..
  4. Cek rasa, jika sudah ok, masukan daun bawang yg ditumis sebentar akan menambah aroma yang lebih nikmat. Matikan kompor..
  5. Sup siap dihidangkan panas2. Sajikan dengan emping, perasan air jeruk limau, irisan tomat, bawang goreng dan kecap manis jika suka..

Masukkan bumbu halus beserta irisan daun. Cara Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Endulita. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak Untuk memasak sop iga sapi di rumah tentu saja merupakan hal yang sangat mudah dan tidak sulit. Seperti langkah memasak sop buntut, ayam.

Saat buat Sop Iga Sapi + Kacang Merah banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara masak Sop Iga Sapi + Kacang Merah agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sop Iga Sapi + Kacang Merah yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan iga sapi, kelingking kayu manis, kelopak bunga lawang (bukan 3 bh yaa), air, Garam secukupnya, gula secukupnya (gula saya masukan ⅓sdt), Lada sesuai selera (saya beri lebih banyak dr resep sup lainnya), Kaldu sapi/ayam (optional), cengkeh, kapulaga, Haluskan dan tumis :, bawang bombay uk. Kecil, bawang merah, bawang putih, jahe, mentega (utk aroma, jgn banyak2 nanti kuah menjadi kuning), minyak sayur untuk menumis, Tumis terpisah untuk diakhir detik2 sup akan dihidangkan :, daun bawang iris kasar, Sayuran :, kacang merah, wortel potong sesuai selera, kentang potong sesuai selera, Pelengkap :, Jeruk limau, Tomat segar, Bawang merah goreng, Emping, Sambal cabe, Kecap manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Sop Iga Sapi + Kacang Merah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih isa sapi, rebus pertama x cukup 10 menit sampai mendidih, matikan api buang airnya, cuci iga sapi, Tambahkan garam, lada dan kayu manis dan bunga lawang, godok kembali dengan kompor atau presto dengan 2.5-3lt air hingga 3/4 empuk. (dinginkan jika ingin menguragi lemak sapi pada sup, lalu sisihkan lapisan lemak yang membeku).. , Sementara dalam proses merebus, tumis hingga harum bumbu yang dihaluskan, kapulaga dan cengkeh, lalu masukan ke rebusan iga.. , Masukan kacang merah terlebih dahulu, rebus sebentar, tambahkan gula, kaldu secukupnya sesuai selera. Lalu masukan wortel dan kentang. Masak hingga daging kacang wortel empuk. **Sayuran bisa direbus terpisah, sehingga jika sup tidak langsung habis, bisa lebih tahan lama disimpan di kulkas.. , Cek rasa, jika sudah ok, masukan daun bawang yg ditumis sebentar akan menambah aroma yang lebih nikmat. Matikan kompor.. , Sup siap dihidangkan panas2. Sajikan dengan emping, perasan air jeruk limau, irisan tomat, bawang goreng dan kecap manis jika suka.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi + Kacang Merah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana