Cara bikin Semur Sengkel Sapi gurih

Semur Sengkel Sapi. Sengkel sapi adalah potongan daging dari kaki sapi yang membutuhkan proses masak yang lama dengan suhu masak yang rendah. Salam jumpa dengan kami di channel Mom and Son cooking yang pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep semur daging sapi atau lebih. Semur Sengkel, Pulogebang, Jawa Barat, Indonesia.

Semur Sengkel Sapi Semur daging sapi juga bisa kamu kombinasikan dengan beberapa bahan lain yang bisa membuat cita rasa semakin lezat. Daging ini banyak uratnya dan waktu memasaknya tergolong cukup lama. Biasa dibuat masakan seperti rawon, soto, sup, semur, dan. beberapa resep masakan semur daging dengan berbagai variasi mulai dari resep semur daging Daging sapi bagian sengkel lima ratus gram yang dipotong sama.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat buat Semur Sengkel Sapi menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Semur Sengkel Sapi yaitu:

  1. Ambil 1/2 kg sengkel sapi.
  2. Siapkan 7 sdm Kecap.
  3. Sediakan 1 buah Gula merah.
  4. Anda butuhkan 3 buah Bawang putih.
  5. Anda butuhkan 6 buah Bawang merah.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  7. Anda butuhkan 1/2 buah biji pala (diparut).
  8. Anda butuhkan 1/2 ruas kayu manis.
  9. Anda butuhkan Daun salam, Lada & Garam.
  10. Siapkan Mentega untuk menumis.

Seperti variasi resep semur lainnya, semur daging sapi yang berwarna coklat kehitaman ini terasa manis dan legit sekali di mulut kita. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya. Semur Wonogiri asalnya sudah tentu dari Wonogiri. Daging Sapi Sengkel yang kenyal berotot disemur bersama bumbu lengkuas dan santan kelapa murni, hasilnya?

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Semur Sengkel Sapi.

Cara buat Semur Sengkel Sapi

  1. Rebus sengkel terlebih dahulu sisihkan. Jgn buang air rebusan.
  2. Blender bawang putih&bawang merah. Tumis dengan mentega hingga harum. Masukan daun salam..
  3. Masukan sengkel dan air rebusannya..
  4. Tunggu mendidih. Lalu masukan gula merah, kecap, ketumbar, garam, lada, biji pala, dan kayu manis..
  5. Aduk rata, masak dengan api paling kecil agar bumbu meresap kedalam daging..
  6. Masak sampai air berkurang dan daging empuk, siap di sajikan:).

Daging sapi kisi atau sengkel yang punya kandungan urat, lapisan lemak yang sedikit kenyal cocok diolah untuk semur. Meskipun proses memasaknya sedikit lebih lama. Bagian sanding lamur atau. * Daging sengkel atau kisi. "Pilihan bagian daging sapi juga turut menentukan kelezatan semur. Sebaiknya pilih has luar atau daging paha, dan jangan menggunakan dahing has dalam karena. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir Sebab selain rasanya yang nikmat, daging sapi relatif cocok dijadikan banyak hidangan makanan.

Saat masak Semur Sengkel Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Semur Sengkel Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Semur Sengkel Sapi untuk memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Semur Sengkel Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan sengkel sapi, Kecap, Gula merah, Bawang putih, Bawang merah, ketumbar bubuk, biji pala (diparut), kayu manis, Daun salam, Lada & Garam, Mentega untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Semur Sengkel Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus sengkel terlebih dahulu sisihkan. Jgn buang air rebusan. , Blender bawang putih&bawang merah. Tumis dengan mentega hingga harum. Masukan daun salam.. , Masukan sengkel dan air rebusannya.. , Tunggu mendidih. Lalu masukan gula merah, kecap, ketumbar, garam, lada, biji pala, dan kayu manis.. , Aduk rata, masak dengan api paling kecil agar bumbu meresap kedalam daging.. , Masak sampai air berkurang dan daging empuk, siap di sajikan:). , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Semur Sengkel Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana