Resep: Tongseng Daging Sapi sederhana

Tongseng Daging Sapi. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya! Cara membuat Tongseng Daging Sapi Santan: Langkah pertama yang bisa kamu lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu daging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Tongseng kambing hingga sapi lada hitam.

Tongseng Daging Sapi Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang sangat khas itu. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalam bumbu-bumbu yang ditumis tadi.

Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Tongseng Daging Sapi menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi adalah:

  1. Sediakan 400 gram daging sapi khas dalam (tanpa lemak).
  2. Anda butuhkan 100 gram kol, iris².
  3. Anda butuhkan 3 buah tomat hijau/merah.
  4. Ambil 5 siung bawang merah, iris.
  5. Siapkan 6 buah cabe rawit (diuleg terpisah).
  6. Anda butuhkan 2 batang daun bawang.
  7. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  8. Anda butuhkan 1 bks santan instan.
  9. Ambil secukupnya air, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis.
  10. Ambil Bumbu halus :.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 butir kemiri.
  14. Ambil 1 sdt ketumbar butir.
  15. Ambil 1 sdt merica butir.
  16. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  17. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
  18. Anda butuhkan Bumbu tambahan :.
  19. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  20. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  21. Anda butuhkan 2 batang serai, geprek.
  22. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
  23. Siapkan Optional :.
  24. Sediakan secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Buat yang tidak terlalu suka kuah yang kental dan terlalu gurih, mungkin resep tongseng daging sapi tanpa santan ini pasti pas sekali. Citarasa resep tongseng sapi tanpa santan ini memang lebih ringan daripada yang pakai santan. Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Tongseng Daging Sapi.

Cara masak Tongseng Daging Sapi

  1. Cuci bersih semua bumbu dan daging yg sudah di iris tipis. Lalu marinasi daging sapi dengan sebagian bumbu halus, diamkan selama +/- 10 menit..
  2. Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus lalu masukkan semua bumbu tambahan, tumis sampai harum dan berubah warna..
  3. Masukkan daging beserta bumbu rendamannya, masak sampai daging berubah warna. Tidak perlu ditambah air dulu, karena daging sudah mengeluarkan air. Tambahkan gula, garam, kaldu sapi bubuk, aduk² sampai bumbu meresap. Tambahkan air saat daging sudah setengah empuk..
  4. Masukkan santan instan dan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut dan daging empuk. Jangan lupa koreksi rasa..
  5. Terakhir, masukkan kol, potongan tomat, bawang merah dan daun bawang (kalo pakai cabe bisa ditambahkan di step ini). Masak sebentar sampai kol layu, matikan api..
  6. Siap disajikan bersama taburan bawang merah goreng (aku ga pakai karna kebetulan stok bawang merah goreng di rumah lagi habis 😁)..

Selain berguna untuk mempertahankan tekstur dagingnya dan membuat daging tidak lembek, hal ini juga berguna untuk mencegah kontaminasi dan masuknya bakteri yang banyak terdapat di air. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat Cara Mengolah Tongseng Dagig Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu aging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat. Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk. Tuang tongseng sapi ke dalam mangkuk tersebut selagi panas; Taburi dengan bawang goreng dan siap sajikan sebagai lauk pendamping nasi panas; Resep tongseng daging sapi tanpa santan tadi sangat mudah.

Saat buat Tongseng Daging Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Daging Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Tongseng Daging Sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongseng Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi khas dalam (tanpa lemak), kol, iris², tomat hijau/merah, bawang merah, iris, cabe rawit (diuleg terpisah), daun bawang, minyak goreng, santan instan, air, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar butir, merica butir, jahe, kunyit bubuk, Bumbu tambahan :, daun jeruk, daun salam, serai, geprek, lengkuas, geprek, :, bawang goreng untuk taburan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tongseng Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih semua bumbu dan daging yg sudah di iris tipis. Lalu marinasi daging sapi dengan sebagian bumbu halus, diamkan selama +/- 10 menit.. , Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus lalu masukkan semua bumbu tambahan, tumis sampai harum dan berubah warna.. , Masukkan daging beserta bumbu rendamannya, masak sampai daging berubah warna. Tidak perlu ditambah air dulu, karena daging sudah mengeluarkan air. Tambahkan gula, garam, kaldu sapi bubuk, aduk² sampai bumbu meresap. Tambahkan air saat daging sudah setengah empuk.. , Masukkan santan instan dan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut dan daging empuk. Jangan lupa koreksi rasa.. , Terakhir, masukkan kol, potongan tomat, bawang merah dan daun bawang (kalo pakai cabe bisa ditambahkan di step ini). Masak sebentar sampai kol layu, matikan api.. , Siap disajikan bersama taburan bawang merah goreng (aku ga pakai karna kebetulan stok bawang merah goreng di rumah lagi habis 😁).. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana