Bagaimana masak Tongseng Kering Daging Sapi lezat

Tongseng Kering Daging Sapi. Biasanya tongseng itu masih ada embek"airnya Ini kering ,basah dikit kesukaan anak"di rumah Dapore mamae Zeta. Cara membuat Tongseng Daging Sapi Santan: Langkah pertama yang bisa kamu lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu daging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Pada umumnya, Tongseng dibuat dengan bahan baku daging kambing.

Tongseng Kering Daging Sapi Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Tongseng Kering Daging Sapi menggunakan 27 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Kering Daging Sapi seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 500 gram daging sapi, iris tipis.
  2. Anda butuhkan 2 buah tomat, potong dadu.
  3. Ambil Secukupnya kol, potong".
  4. Sediakan 65 ml santan instan (aku pake merk sasa).
  5. Siapkan 3 biji cengkeh.
  6. Siapkan 5 cm kayu manis.
  7. Ambil 3 lembar daun salam.
  8. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 batang serai, digeprek.
  10. Siapkan 4 cm lengkuas, digeprek.
  11. Ambil 600 ml air matang.
  12. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  13. Anda butuhkan Secukupnya garam, gula & kaldu jamur.
  14. Sediakan Bumbu Halus :.
  15. Sediakan 8 siung bawang merah.
  16. Siapkan 5 siung bawang putih.
  17. Siapkan 4 cabe merah keriting.
  18. Sediakan 5 cabe rawit.
  19. Ambil 4 biji kemiri.
  20. Siapkan 5 cm kunyit.
  21. Siapkan 3 cm jahe.
  22. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk (aku pake merk desaku).
  23. Anda butuhkan 1 sdt lada bubuk.
  24. Anda butuhkan Untuk Menumis :.
  25. Ambil 4 siung bawang merah, iris tipis.
  26. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
  27. Siapkan 3 cabe merah-hijau besar.

Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang sangat khas itu. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalam bumbu-bumbu yang ditumis tadi.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana buat Tongseng Kering Daging Sapi.

Cara memasak Tongseng Kering Daging Sapi

  1. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, kayu manis, daun jeruk, daun salam & cengkeh sampai harum..
  2. Masukkan daging, aduk rata sampai warnanya berubah, tambahkan air matang..
  3. Masukkan garam, gula & kaldu jamur, aduk rata, masak sampai daging setengah empuk lalu sisihkan dagingnya..
  4. Tambahkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Cek rasa, jika sudah pas, matikan api & sisihkan kuahnya..
  5. Siapkan wajan & panaskan sedikit minyak. Masukkan bahan tumisan, tumis sampai harum, lalu masukkan daging yg setengah empuk tadi. Aduk rata..
  6. Tambahkan kuah tongseng, masak sampai daging empuk & kuahnya susut..
  7. Masukkan potongan kol & tomat, aduk rata. Terakhir tambahkan kecap manis, aduk sampai kering & bumbu meresap..
  8. Angkat & sajikan..

Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar. Selain berguna untuk mempertahankan tekstur dagingnya dan membuat daging tidak lembek, hal ini juga berguna untuk mencegah kontaminasi dan masuknya bakteri yang banyak terdapat di air. Tongseng Daging Sapi Biasanya tongseng dijual di rumah makan yang menjual sate kambing. Olahan daging kambing khas Solo ini disukai karena diberi kuah santan dengan bumbu gule.

Saat memasak Tongseng Kering Daging Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng Kering Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Tongseng Kering Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongseng Kering Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi, iris tipis, tomat, potong dadu, kol, potong", santan instan (aku pake merk sasa), cengkeh, kayu manis, daun salam, daun jeruk, serai, digeprek, lengkuas, digeprek, air matang, kecap manis, garam, gula & kaldu jamur, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar bubuk (aku pake merk desaku), lada bubuk, Untuk Menumis :, bawang merah, iris tipis, bawang putih, cincang kasar, cabe merah-hijau besar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tongseng Kering Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, kayu manis, daun jeruk, daun salam & cengkeh sampai harum.. , Masukkan daging, aduk rata sampai warnanya berubah, tambahkan air matang.. , Masukkan garam, gula & kaldu jamur, aduk rata, masak sampai daging setengah empuk lalu sisihkan dagingnya.. , Tambahkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Cek rasa, jika sudah pas, matikan api & sisihkan kuahnya.. , Siapkan wajan & panaskan sedikit minyak. Masukkan bahan tumisan, tumis sampai harum, lalu masukkan daging yg setengah empuk tadi. Aduk rata.. , Tambahkan kuah tongseng, masak sampai daging empuk & kuahnya susut.. , Masukkan potongan kol & tomat, aduk rata. Terakhir tambahkan kecap manis, aduk sampai kering & bumbu meresap.. , Angkat & sajikan.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Kering Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana