Cara buat Tongseng sapi lezat
Tongseng sapi. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya! Tongseng blh di masak daripada daging kambing atau daging lembu atau sapi. Tongseng sgt identik dgn orang Indonesia terutamanya di pulau jawa.
Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Menu geprek bensu: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat buat Tongseng sapi menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Tongseng sapi yaitu:
- Anda butuhkan 500 gram daging sapi berlemak.
- Anda butuhkan 3 lembar daun kol, iris kotak.
- Sediakan 1 buah tomat iris iris.
- Anda butuhkan 1 batang daun bawang dan sledri.
- Anda butuhkan 12 cabai rawit utuh.
- Sediakan 800 ml air.
- Siapkan 200 ml santan.
- Anda butuhkan 3 sm kecap manis.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan 1 st ketumbar bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 st lada.
- Anda butuhkan 5 kemiri.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Anda butuhkan 1 jempol jahe, geprek.
- Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Sediakan 3 daun salam.
- Siapkan 2 st garam.
- Ambil 4 st gula.
- Anda butuhkan 1 st kaldu bubuk.
Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Selain bahan baku utamanya yang berbeda, bumbu tongseng dengan santan atau tanpa santan dan cara membuat resep tongseng sapi solo ini hampir sama dengan resep yang menggunakan daging kambing ataupun ayam lho, jadi masalah citarasa. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olah Tongseng sapi.
Langkah-langkah memasak Tongseng sapi
- Siapkan bahan2, cuci bersih daging dan potong dadu.
- Haluskan bumbu halus, aku pakai blender dengan sedikit air, kemudian tumis sampai harus bersama jahe lengkuas sereh dan daun salam jeruk.
- Setelah wangi masukan daging dan air, masak sampai mendidih dan daging empuk.
- Tambahkan santan, kecap manis, garam gula dan kaldu bubuk, terakhir tambahkan tomat, cabe, daun bawang sledri dan daun kol, masak sebentar dan tes rasa.
Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain. Pastinya Anda tidak akan kesulitan lagi saat mencari bahan untuk meramu resep tongseng sapi nantinya. Daripada Anda repot mencari ke sana-sini, lebih baik nongkrong di artikel ini saja.
Saat memasak Tongseng sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat Tongseng sapi agar memperoleh hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongseng sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan daging sapi berlemak, daun kol, iris kotak, tomat iris iris, daun bawang dan sledri, cabai rawit utuh, air, santan, kecap manis, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, lada, kemiri, Bumbu pelengkap, sereh, geprek, jahe, geprek, lengkuas, geprek, daun jeruk, daun salam, garam, gula, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tongseng sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan2, cuci bersih daging dan potong dadu. , Haluskan bumbu halus, aku pakai blender dengan sedikit air, kemudian tumis sampai harus bersama jahe lengkuas sereh dan daun salam jeruk. , Setelah wangi masukan daging dan air, masak sampai mendidih dan daging empuk. , Tambahkan santan, kecap manis, garam gula dan kaldu bubuk, terakhir tambahkan tomat, cabe, daun bawang sledri dan daun kol, masak sebentar dan tes rasa. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana