Resep: Tongseng daging sapi tanpa santan gurih
Tongseng daging sapi tanpa santan. Buat yang tidak terlalu suka kuah yang kental dan terlalu gurih, mungkin resep tongseng daging sapi tanpa santan ini pasti pas sekali. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Lebih murah dan lebih cepat bikinnya, berikut resep tongseng ayam untukmu.
Bisa jadi alternatif olahan daging waktu hari raya Idul Adha nanti 😅 yuk di coba Melaniie Fithree II.
Walaupun tidak menggunakan santan, resep tongseng sapi tanpa santan ini juga tak kalah lezat.
Menu mpasi: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat buat Tongseng daging sapi tanpa santan menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Tongseng daging sapi tanpa santan seperti berikut:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi bagian apa aja boleh.
- Siapkan Secukupnya kol.
- Anda butuhkan 1 buah tomat, potong bebas.
- Anda butuhkan Segenggam cabe rawit.
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris tipis (optional).
- Siapkan Daun bawang.
- Anda butuhkan Salam.
- Anda butuhkan Sereh Digeprek.
- Siapkan Lengkuas Digeprek.
- Ambil penyedap rasa.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Anda butuhkan secukupnya Kecap.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan Seruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 2 keping kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Cukup dengan berbelanja di pasar terdekat, bahan untuk tongseng sapi akan didapatkan. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya!
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Tongseng daging sapi tanpa santan.
Langkah-langkah buat Tongseng daging sapi tanpa santan
- Rebus daging(bisa juga tidak direbus tapi daging dicampur nanas yg sudah diparut, intinya mah biar daging empuk), sambil menunggu haluskan bumbu halus..
- Tumis bawang bombay, bumbu halus, masukkan salam, lengkuas, sereh hingga wangi, masukkan air (boleh air rebusan daging tadi), daging sapi, cabe rawit, tambahkan kecap, gula, garam, penyedap rasa..
- Masak hingga bumbu meresap ke daging dan air agak menyusut (kalau saya api kompornya kecil)..
- Masukkan kol, tomat, daun bawang masak sebentar saja, biar sayuran tidak layu dan matikan kompor..
Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Gunakan garam dan gula yang pas sesuai dengan selera masing-masing untuk mengganti bumbu penyedap rasa yang memang tidak terlalu bagus buat kesehatan. Cara membuat olahan daging kambing juga berbeda-beda ada yang dibuat sate kambing, soto, gulai kambing tanpa santan, tonseng kambing dadakan dan tongseng paling enak dimakan waktu panas atau hangat-hangatnya. Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan.
Saat buat Tongseng daging sapi tanpa santan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng daging sapi tanpa santan agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Tongseng daging sapi tanpa santan untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng daging sapi tanpa santan yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan daging sapi bagian apa aja boleh, kol, tomat, potong bebas, cabe rawit, bawang bombay iris tipis (optional), Daun bawang, Salam, Sereh Digeprek, Lengkuas Digeprek, penyedap rasa, Garam, Gula, Kecap, Bumbu halus, kunyit, merica, kemiri, bawang merah, bawang putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Tongseng daging sapi tanpa santan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging(bisa juga tidak direbus tapi daging dicampur nanas yg sudah diparut, intinya mah biar daging empuk), sambil menunggu haluskan bumbu halus.. , Tumis bawang bombay, bumbu halus, masukkan salam, lengkuas, sereh hingga wangi, masukkan air (boleh air rebusan daging tadi), daging sapi, cabe rawit, tambahkan kecap, gula, garam, penyedap rasa.. , Masak hingga bumbu meresap ke daging dan air agak menyusut (kalau saya api kompornya kecil).. , Masukkan kol, tomat, daun bawang masak sebentar saja, biar sayuran tidak layu dan matikan kompor.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng daging sapi tanpa santan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana