Cara bikin Tongseng Sapi gurih

Tongseng Sapi. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya! Tongseng blh di masak daripada daging kambing atau daging lembu atau sapi. Tongseng sgt identik dgn orang Indonesia terutamanya di pulau jawa.

Tongseng Sapi Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula.

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat masak Tongseng Sapi menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Tongseng Sapi seperti berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi (sengkel/sandung lamur iris tipis.
  2. Siapkan 3 lembar kol iris kasar.
  3. Ambil 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. Siapkan 10 bh cabai rawit utuh.
  5. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
  6. Sediakan 2 lbr daun salam.
  7. Sediakan 1 btg serai geprek.
  8. Sediakan 1 bh tomat iris.
  9. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 1 btg kecil kayu manis (2-3 cm).
  11. Siapkan 1/2-3/4 sdt garam (sesuai selera).
  12. Siapkan 1/2-3/4 sdt gula (sesuai selera).
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Anda butuhkan 6 btr bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Sediakan 3 bh cabe merah (keriting).
  17. Siapkan 2 btr kemiri.
  18. Anda butuhkan 2 sdt ketumbar.
  19. Ambil 1 sdt merica.
  20. Sediakan 1 ruas kunyit.
  21. Siapkan Bawang merah goreng dan daun bawang/kucai sbg taburan.

Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Tongseng Sapi.

Cara membuat Tongseng Sapi

  1. Tumis bumbu halus bersama rempah (daun salam, serai, lengkuas, kayu manis) sampai harum.
  2. Masukkan daging sapi aduk2 sampai berubah warna.
  3. Tambahkan santan, kecap, manis dan gula. Masak dg api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa.
  4. Menjelang diangkat masukkan cabe rawit, kol dan tomat iris. Taburi dg bawang goreng dan daun bawang. Sajikan segera. Yummy!.

Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Selain bahan baku utamanya yang berbeda, bumbu tongseng dengan santan atau tanpa santan dan cara membuat resep tongseng sapi solo ini hampir sama dengan resep yang menggunakan daging kambing ataupun ayam lho, jadi masalah citarasa. Hidangkan nikmatnya tongseng daging sapi ini bersama dengan keluarga maupun sahabat. Nikmatnya kuah tongseng dan gurihnya daging akan senantiasa membuat lidah anda dimanjakan.

Saat buat Tongseng Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Tongseng Sapi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging sapi (sengkel/sandung lamur iris tipis, kol iris kasar, santan dari 1/2 butir kelapa, cabai rawit utuh, lengkuas geprek, daun salam, serai geprek, tomat iris, kecap manis, kecil kayu manis (2-3 cm), garam (sesuai selera), gula (sesuai selera), Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah (keriting), kemiri, ketumbar, merica, kunyit, Bawang merah goreng dan daun bawang/kucai sbg taburan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus bersama rempah (daun salam, serai, lengkuas, kayu manis) sampai harum. , Masukkan daging sapi aduk2 sampai berubah warna. , Tambahkan santan, kecap, manis dan gula. Masak dg api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa. , Menjelang diangkat masukkan cabe rawit, kol dan tomat iris. Taburi dg bawang goreng dan daun bawang. Sajikan segera. Yummy!. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana