Bagaimana bikin Tongseng Sapi gurih
Tongseng Sapi. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya! Ternyata se simple ini masak tongseng! Bisa dijadiin resep masakan sehari hari nihhh oya, masak tongseng ga harus pake daging kambing, bisa pakai daging sapi juga lohh.
Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau.
Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap.
Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan.
Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Tongseng Sapi menggunakan 27 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Tongseng Sapi seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 kg daging sapi.
- Anda butuhkan 1/2 buah kol.
- Ambil 1 bh tomat.
- Ambil 8 bh cabai rawit merah.
- Anda butuhkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 100 ml santan instan.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Anda butuhkan 2 gelas besar Air.
- Anda butuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 7 bh cabe merah keriting.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 sdt lada.
- Ambil Bumbu Pelengkap:.
- Ambil 2 btg sereh (memarkan).
- Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan).
- Anda butuhkan 2 cm jahe (memarkan).
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana masak Tongseng Sapi.
Cara memasak Tongseng Sapi
- Rebus daging mentah selama 20 menit agar empuk. Angkat dan tiriskan lalu potong dadu.
- Panaskan minyak dan 1 sdm margarin. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap hingga harum..
- Masukkan daging. Pastikan terlumuri oleh bumbu. Masukkan irisan cabai rawit merah..
- Tambahkan air, aduk2 dan tunggu hingga mendidih..
- Masukkan santan kemudian aduk kembali. Beri kaldu, kecap, gula dan garam. Cek rasa.
- Setelah matang tambahkan irisan kol dan tomat, tunggu hingga agak layu baru matikan kompor.
- Tongseng sapi siap disajikan..
Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Selain bahan baku utamanya yang berbeda, bumbu tongseng dengan santan atau tanpa santan dan cara membuat resep tongseng sapi solo ini hampir sama dengan resep yang menggunakan daging kambing ataupun ayam lho, jadi masalah citarasa. Hidangkan nikmatnya tongseng daging sapi ini bersama dengan keluarga maupun sahabat. Nikmatnya kuah tongseng dan gurihnya daging akan senantiasa membuat lidah anda dimanjakan.
Saat masak Tongseng Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tongseng Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Tongseng Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan daging sapi, kol, tomat, cabai rawit merah, kecap manis, santan instan, Kaldu bubuk, Garam, Gula, besar Air, Minyak goreng, margarin, Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, kunyit, ketumbar, lada, Bumbu Pelengkap:, sereh (memarkan), lengkuas (memarkan), jahe (memarkan), kayu manis, daun jeruk, daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging mentah selama 20 menit agar empuk. Angkat dan tiriskan lalu potong dadu. , Panaskan minyak dan 1 sdm margarin. Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap hingga harum.. , Masukkan daging. Pastikan terlumuri oleh bumbu. Masukkan irisan cabai rawit merah.. , Tambahkan air, aduk2 dan tunggu hingga mendidih.. , Masukkan santan kemudian aduk kembali. Beri kaldu, kecap, gula dan garam. Cek rasa. , Setelah matang tambahkan irisan kol dan tomat, tunggu hingga agak layu baru matikan kompor. , Tongseng sapi siap disajikan.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana