Resep: Tongseng Sapi lezat

Tongseng Sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.

Tongseng Sapi Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan. Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.

Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Tongseng Sapi menggunakan 27 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Sapi yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 kg daging sapi.
  2. Ambil 1/4 kg paru sapi (bisa dskip).
  3. Sediakan 1 buah wortel.
  4. Anda butuhkan 3 buah kentang (optional blh dskip).
  5. Ambil 1/4 kg kol / kobis.
  6. Sediakan 100 gr buncis.
  7. Ambil 7 biji cabai rawit utuh.
  8. Anda butuhkan 2 bungkus santan kara kecil.
  9. Sediakan Bumbu Halus :.
  10. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  11. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 ruas kunyit.
  13. Sediakan 2 ruas jahe.
  14. Sediakan 1/4 sdt lada.
  15. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  16. Sediakan 4 biji cabai rawit.
  17. Anda butuhkan 5 biji cabai keriting merah.
  18. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  19. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
  20. Siapkan Bumbu Geprek :.
  21. Sediakan 2 batang serai.
  22. Anda butuhkan 2 ruas lengkuas.
  23. Siapkan 3 lembar daun salam.
  24. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  25. Ambil Pelengkap :.
  26. Sediakan 2 buah tomat hijau.
  27. Ambil Bawang goreng.

Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Tongseng Sapi.

Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi

  1. Siapkan semua bahan2nya,,cuci bersih daging dan paru dan rebus selama kurleb 1 jam (boleh lbh klo suka daging yg lbh empuk),,sembari siapkan semua bumbu dan bahan pelengkap.
  2. Kupas dan cuci bersih wortel,kol,dan buncis dan potong2 lalu taruh dlm wadah,,haluskan bumbu halus dengan blender dan sisihkan,geprek lengkuas dan serai.
  3. Ptong2 daging dan paru yg sdh dorebus tadi dan sisihkan,,tumis bumbu halus dan masukan cabai rawit utuh dan tomat ijo,daun salam daun jeruk dan serai dan lengkuas,,tumis lagi hingga harum masukan air sdkit kurleb 1 gelas kecil dan masukan kentang dan wortel lalu masak kurleb 20 menit.
  4. Masukan daging dan aduk rata beri santan dan air 1 gelas dan kecap lalu aduk lagi beri garam dan kaldu jamur,,lalu masukan kol dan buncis aduk rata kembali,koreksi rasa.
  5. Masak kembali kurleb 10 menit dan taruh dalam wadah dan siap disajikan.

Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.

Saat memasak Tongseng Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara masak Tongseng Sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi, paru sapi (bisa dskip), wortel, kentang (optional blh dskip), kol / kobis, buncis, cabai rawit utuh, santan kara kecil, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lada, kemiri, cabai rawit, cabai keriting merah, garam, kaldu jamur, Bumbu Geprek :, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, Pelengkap :, tomat hijau, Bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan semua bahan2nya,,cuci bersih daging dan paru dan rebus selama kurleb 1 jam (boleh lbh klo suka daging yg lbh empuk),,sembari siapkan semua bumbu dan bahan pelengkap. , Kupas dan cuci bersih wortel,kol,dan buncis dan potong2 lalu taruh dlm wadah,,haluskan bumbu halus dengan blender dan sisihkan,geprek lengkuas dan serai. , Ptong2 daging dan paru yg sdh dorebus tadi dan sisihkan,,tumis bumbu halus dan masukan cabai rawit utuh dan tomat ijo,daun salam daun jeruk dan serai dan lengkuas,,tumis lagi hingga harum masukan air sdkit kurleb 1 gelas kecil dan masukan kentang dan wortel lalu masak kurleb 20 menit. , Masukan daging dan aduk rata beri santan dan air 1 gelas dan kecap lalu aduk lagi beri garam dan kaldu jamur,,lalu masukan kol dan buncis aduk rata kembali,koreksi rasa. , Masak kembali kurleb 10 menit dan taruh dalam wadah dan siap disajikan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana