Resep: Tongseng Daging Sapi sederhana

Tongseng Daging Sapi. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya! Cara membuat Tongseng Daging Sapi Santan: Langkah pertama yang bisa kamu lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu daging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Tongseng kambing hingga sapi lada hitam.

Tongseng Daging Sapi ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, punya stok daging di kulkas? Yuk coba masak Tongseng Daging Sapi. Resep dari Penulis Buku Paket Menu Rumahan untuk Satu Bulan, Luis Widarto berikut recommended untuk dicoba lho.

Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Tongseng Daging Sapi menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Tongseng Daging Sapi seperti berikut:

  1. Sediakan Bahan Utama:.
  2. Sediakan 1/2 kg Daging sapi.
  3. Siapkan Kol/kubis secukupnya (potong sedang).
  4. Sediakan 3 batang Daun bawang (iris agak besar).
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Sediakan 12 siung Bawang merah.
  7. Anda butuhkan 7 siung Bawang putih.
  8. Sediakan 3 butir Kemiri (sangrai).
  9. Siapkan 1 sdm Ketumbar (sangrai).
  10. Anda butuhkan 2 ruas Kunyit.
  11. Ambil 1 ruas Jahe.
  12. Sediakan Bumbu cemplung:.
  13. Siapkan 4 cm Jahe (memarkan).
  14. Anda butuhkan 1 batang Kayu manis.
  15. Sediakan 4 cm Lengkuas (memarkan).
  16. Sediakan 1 batang Serai (potong & memarkan).
  17. Ambil 3 lembar Daun salam.
  18. Ambil 4 lembar Daun jeruk (sobek).
  19. Anda butuhkan 1 keping Gula merah.
  20. Sediakan Santan (saya pakai yg instan setengah saja).
  21. Ambil Garam.
  22. Siapkan Gula.
  23. Siapkan Kaldu bubuk.
  24. Ambil Kecap manis.
  25. Siapkan Merica.

Resepnya super mudah dan tidak ribet. Buat yang tidak terlalu suka kuah yang kental dan terlalu gurih, mungkin resep tongseng daging sapi tanpa santan ini pasti pas sekali. Citarasa resep tongseng sapi tanpa santan ini memang lebih ringan daripada yang pakai santan. Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Tongseng Daging Sapi.

Petunjuk masak Tongseng Daging Sapi

  1. Daging sapi yang sudah dibersihkan dipotong kecil sesuai selera (bite size), kalo saya direbus dulu dagingnya biar empuk selama 1 setengah jam. Air kaldu jangan dibuang.
  2. Bumbu halus (bisa diblender atau ulek) ditumis hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Tumis hingga matang atau tanak yaa..
  3. Setelah bumbu halus tanak, masukkan daging lalu aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging. Tuangkan air kaldu (bekas merebus daging) secukupnya, ungkep daging selama 10-15 menit & tutup panci. Selagi daging diungkep, potong kol dan daun bawang..
  4. Tuangkan santan secukupnya, saya setengah bungkus aja. Aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk serta merica. Lalu tambahkan juga kol, daun bawang dan cabai rawit utuh. Masak sebentar..
  5. Jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan kekentalan kuah dengan selera masing-masing yaa..
  6. Sajikan selagi hangat..

Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar. Selain berguna untuk mempertahankan tekstur dagingnya dan membuat daging tidak lembek, hal ini juga berguna untuk mencegah kontaminasi dan masuknya bakteri yang banyak terdapat di air. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Pedas yang Nikmat dan Lezat Cara Mengolah Tongseng Dagig Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu aging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi lebih empuk. Tuang tongseng sapi ke dalam mangkuk tersebut selagi panas; Taburi dengan bawang goreng dan siap sajikan sebagai lauk pendamping nasi panas; Resep tongseng daging sapi tanpa santan tadi sangat mudah. Nggak perlu susah-susah memeras santan kelapa atau beli santan instan, tinggal gunakan air.

Saat masak Tongseng Daging Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Tongseng Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bahan Utama:, Daging sapi, Kol/kubis secukupnya (potong sedang), Daun bawang (iris agak besar), Bumbu halus:, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri (sangrai), Ketumbar (sangrai), Kunyit, Jahe, Bumbu cemplung:, Jahe (memarkan), Kayu manis, Lengkuas (memarkan), Serai (potong & memarkan), Daun salam, Daun jeruk (sobek), Gula merah, Santan (saya pakai yg instan setengah saja), Garam, Gula, Kaldu bubuk, Kecap manis, Merica, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Tongseng Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Daging sapi yang sudah dibersihkan dipotong kecil sesuai selera (bite size), kalo saya direbus dulu dagingnya biar empuk selama 1 setengah jam. Air kaldu jangan dibuang. , Bumbu halus (bisa diblender atau ulek) ditumis hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Tumis hingga matang atau tanak yaa.. , Setelah bumbu halus tanak, masukkan daging lalu aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging. Tuangkan air kaldu (bekas merebus daging) secukupnya, ungkep daging selama 10-15 menit & tutup panci. Selagi daging diungkep, potong kol dan daun bawang.. , Tuangkan santan secukupnya, saya setengah bungkus aja. Aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk serta merica. Lalu tambahkan juga kol, daun bawang dan cabai rawit utuh. Masak sebentar.. , Jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan kekentalan kuah dengan selera masing-masing yaa.. , Sajikan selagi hangat.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana