Resep: Tongseng sapi sempurna

Tongseng sapi. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya! Ternyata se simple ini masak tongseng! Bisa dijadiin resep masakan sehari hari nihhh oya, masak tongseng ga harus pake daging kambing, bisa pakai daging sapi juga lohh.

Tongseng sapi Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng.

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat masak Tongseng sapi menggunakan 24 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Tongseng sapi seperti berikut:

  1. Ambil 300 gr daging sapi.
  2. Ambil 5 lembar kol.
  3. Anda butuhkan 1 buah tomat.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan 1 bungkus santan (65 ml).
  6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 lembar daun salam.
  8. Ambil 1 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 1 batang serai.
  10. Sediakan 2 buah kapulaga.
  11. Ambil 3 buah cengkeh.
  12. Ambil 1 sdm kecap manis.
  13. Sediakan 1/2 sdt garam.
  14. Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  16. Anda butuhkan Secukupnya air.
  17. Anda butuhkan Bumbu halus.
  18. Siapkan 4 siung bawang merah.
  19. Siapkan 2 siung bawang putih.
  20. Ambil 3 butir kemiri.
  21. Sediakan 1/2 sdt merica.
  22. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  23. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  24. Sediakan 2 buah cabe merah (sy skip).

Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Tongseng sapi.

Petunjuk buat Tongseng sapi

  1. Potong kecil2 daging sapi cuci bersih sisihkan dan cuci bersih sayuran lalu potong2..
  2. Panaskan 2 sdm minyak masukan bumbu halus lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, kapulaga, cengkeh, dan lengkuas tumis sampai harum..
  3. Masukan daging sapi aduk2 sampai daging berubah warna lalu beri air yang cukup biarkan hingga daging empuk, jika air menyusut daging masih kurang empuk bisa ditambah air lagi..
  4. Setelah daging empuk (masih berair) beri kecap, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan aduk2 lalu tes rasa tambah garam bila kurang..
  5. Masukan kol, tomat, dan daun bawang aduk2 sebentar lalu angkat..

Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Selain bahan baku utamanya yang berbeda, bumbu tongseng dengan santan atau tanpa santan dan cara membuat resep tongseng sapi solo ini hampir sama dengan resep yang menggunakan daging kambing ataupun ayam lho, jadi masalah citarasa. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java.

Saat masak Tongseng sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara buat Tongseng sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging sapi, kol, tomat, daun bawang, santan (65 ml), daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, kapulaga, cengkeh, kecap manis, garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, kunyit bubuk, cabe merah (sy skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tongseng sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong kecil2 daging sapi cuci bersih sisihkan dan cuci bersih sayuran lalu potong2.. , Panaskan 2 sdm minyak masukan bumbu halus lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, kapulaga, cengkeh, dan lengkuas tumis sampai harum.. , Masukan daging sapi aduk2 sampai daging berubah warna lalu beri air yang cukup biarkan hingga daging empuk, jika air menyusut daging masih kurang empuk bisa ditambah air lagi.. , Setelah daging empuk (masih berair) beri kecap, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan aduk2 lalu tes rasa tambah garam bila kurang.. , Masukan kol, tomat, dan daun bawang aduk2 sebentar lalu angkat.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana