Cara masak Asem-Asem Iga Sapi sempurna

Asem-Asem Iga Sapi.

Asem-Asem Iga Sapi

Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat buat Asem-Asem Iga Sapi menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Asem-Asem Iga Sapi seperti berikut:

  1. Sediakan 500 gr iga sapi.
  2. Ambil 5 butir bawang putih.
  3. Ambil 5 butir bawang merah.
  4. Sediakan 1 ruas laos / lengkuas.
  5. Siapkan 1 lembar daun salam.
  6. Ambil 1 sdm asam jawa.
  7. Sediakan 5 belimbing wuluh (bila ada).
  8. Siapkan 3 buah tomat hijau.
  9. Sediakan 10-20 cabe rawit utuh.
  10. Anda butuhkan 1 sdm kaldu bubuk daging sapi.
  11. Sediakan 1 sdm garam.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana masak Asem-Asem Iga Sapi.

Cara membuat Asem-Asem Iga Sapi

  1. Rebus daging iga dengan sedikit air hingga mendidih. Buang airnya, cuci daging hingga bersih..
  2. Masukkan kembali dalam panci dengan air hingga hampir penuh. Rebus hingga daging empuk..
  3. Iris bawang putih dan bawang merah. Geprek laos. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
  4. Tuangkan ke panci dan masak dengan api kecil..
  5. Masukkan daun salam, asam jawa dan belimbing wuluh..
  6. Tambahkan kaldu daging dan garam.
  7. Setelah asam lunak, ambil dengan sendok sayur. Hancur-hancurkan dengan sendok, masukkan kembali ke dalam kuah (tanpa biji asam).
  8. Ambil belimbing wuluh dengan sendok sayur. Hancur-hancurkan, tuang kembali ke dalam kuah.
  9. Masukkan tomat hijau dan cabe rawit utuh. Rebus hingga sayuran mulai layu. Tes rasa dan koreksi..
  10. Hidangan siap disajikan dengan taburan bawang goreng..

Saat memasak Asem-Asem Iga Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Asem-Asem Iga Sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Asem-Asem Iga Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Asem-Asem Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan iga sapi, bawang putih, bawang merah, laos / lengkuas, daun salam, asam jawa, belimbing wuluh (bila ada), tomat hijau, cabe rawit utuh, kaldu bubuk daging sapi, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Asem-Asem Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging iga dengan sedikit air hingga mendidih. Buang airnya, cuci daging hingga bersih.. , Masukkan kembali dalam panci dengan air hingga hampir penuh. Rebus hingga daging empuk.. , Iris bawang putih dan bawang merah. Geprek laos. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.. , Tuangkan ke panci dan masak dengan api kecil.. , Masukkan daun salam, asam jawa dan belimbing wuluh.. , Tambahkan kaldu daging dan garam. , Setelah asam lunak, ambil dengan sendok sayur. Hancur-hancurkan dengan sendok, masukkan kembali ke dalam kuah (tanpa biji asam). , Ambil belimbing wuluh dengan sendok sayur. Hancur-hancurkan, tuang kembali ke dalam kuah. , Masukkan tomat hijau dan cabe rawit utuh. Rebus hingga sayuran mulai layu. Tes rasa dan koreksi.. , Hidangan siap disajikan dengan taburan bawang goreng.. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asem-Asem Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana