Resep: Sop Iga Sapi Seger sempurna
Sop Iga Sapi Seger.
Menu masakan harian: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Sop Iga Sapi Seger menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sop Iga Sapi Seger yaitu:
- Siapkan 700 gr Iga sapi, cuci bersih lalu tiriskan.
- Siapkan 300 gr daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih.
- Siapkan Secukupnya air didihkan utk rebusan awal.
- Ambil 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya.
- Ambil 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya.
- Anda butuhkan 2 buah kentang, potong sesuai selera.
- Anda butuhkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar.
- Anda butuhkan 1 batang kayumanis kurleb 3 cm.
- Sediakan 4 butir cengkeh.
- Anda butuhkan 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya.
- Siapkan 2 batang bagian putihnya daun bawang, potong-potong.
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Anda butuhkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Anda butuhkan Secukupnya margarine untuk menumis.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica butir.
- Anda butuhkan 1/2 bagian biji pala uk. kecil.
- Ambil pelengkap :.
- Ambil Seledri.
- Anda butuhkan jeruk limau / jeruk nipis.
- Anda butuhkan Sambel rawit.
- Sediakan Bawang goreng.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana buat Sop Iga Sapi Seger.
Cara memasak Sop Iga Sapi Seger
- Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi dan daging, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya ya karena perebusan pertama ini utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan daging dengan 2 liter air sampai matang dan lunak. (Saya pakai panci presto sekitar 20 menit dihitung dari bunyi panci berdesis). Sisihkan..
- Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang..
- Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat..
Saat buat Sop Iga Sapi Seger banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sop Iga Sapi Seger agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Sop Iga Sapi Seger agar mendapatkan hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sop Iga Sapi Seger yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Iga sapi, cuci bersih lalu tiriskan, daging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih, air didihkan utk rebusan awal, air, untuk rebusan selanjutnya, air, untuk rebusan selanjutnya, kentang, potong sesuai selera, bawang bombay ukuran sedang, potong kotak besar, kayumanis kurleb 3 cm, cengkeh, kapulaga jawa, ambil isinya, bagian putihnya daun bawang, potong-potong, garam, gula dan kaldu bubuk, Bumbu yg dihaluskan :, margarine untuk menumis, bawang putih, merica butir, biji pala uk. kecil, pelengkap :, Seledri, jeruk limau / jeruk nipis, Sambel rawit, Bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Sop Iga Sapi Seger, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Didihkan secukupnya air, lalu masukan potongan iga sapi dan daging, rebus kurleb 5 menit, angkat, tiriskan, buang airnya ya karena perebusan pertama ini utk menghilangkan darah dan sebagian lemak supaya airnya nanti tidak terlalu berlemak. Lalu rebus kembali daging iga dan daging dengan 2 liter air sampai matang dan lunak. (Saya pakai panci presto sekitar 20 menit dihitung dari bunyi panci berdesis). Sisihkan.. , Tumis potongan bawang bombay menggunakan margarine sampai harum dan sisinya berkaramel. Masukan bumbu halus, tumis lagi beberapa saat, kemudian masukan kayumanis, cengkeh dan kapulaga, tumis sampai matang.. , Masukan tumisan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan iga sapi yg sudah lunak, aduk rata. Lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai wortel dan kentang matang. Tes rasa. Matikan kompor. Terakhir masukan potongan batang daun bawang, aduk rata kembali. Angkat.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi Seger dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana