Resep: Tumis kangkung kikil sapi lezat
Tumis kangkung kikil sapi. Tumis kikil dengan wajan anti lengket GM Bear Wajan Penggorengan (Lihat di Lazada DISKON). Wajan ini didesign khusus untuk menghantar panas yang merata sehingga masakan matang dengan merata. Yang ini dengan kikil sapi yang endang.
Lihat juga resep Tumis Sapi Asam Jeruk Kunci enak lainnya! Salah satu olahan kikil sapi yang paling mudah dan tetap lezat adalah dengan cara di tumis atau di oseng dalam waktu agak lama. Rasanya yang gurih, pedas serta manis membuat banyak orang menyukainya.
Menu geprek bensu: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Tumis kangkung kikil sapi menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Tumis kangkung kikil sapi adalah:
- Anda butuhkan 1 ikat kangkung (cuci, siangi/potong2).
- Sediakan 1 plastik kikil sapi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 4 siung cabe merah.
- Siapkan 5 siung cabai kecil (atau sesuai selera).
- Anda butuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1-2 butir kemiri (sudah digongso tanpa minyak/bakar).
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil secukupnya Merica bubuk dan garam.
- Siapkan Cincang kasar :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 2-3 cm lengkuas/laos.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Anda butuhkan 1 sdt penyedap kalau suka (me : kaldu non msg).
- Ambil Terasi sedikit (seperemat sdt).
- Sediakan Garam dan merica bubuk sexukupnya (hanya kalau kurang).
Anda bisa mencoba resep oseng kikil sapi pedas manis ini di rumah sendiri karena cukup mudah, silahkan siapkan semua bahan dan bumbunya dalam list di bawah ini sebelum mulai memasaknya. Ada menu tumis tahu, tumis tempe, tumis kangkung, tumis bayam dan menu tumis lain yang tidak kalah enak dan kaya gizi. Untuk resep tumis ini akan menggunakan bahan dasar dari kikil sapi. Tumis kikil sapi sendiri akan dipadukan bersama cabe hijau dan bumbu penyedap lain agar rasa dari tumisan ini lebih enak dan nikmat.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Tumis kangkung kikil sapi.
Cara masak Tumis kangkung kikil sapi
- Cuci bersih kikil. Rendam di wadah dg air panas supaya baunya hilang. Potong2,masak sebentar, sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga teksturnya pisah dengan minyak..
- Masukkan bumbu cincang dan terasi. Tumis sampai harum..
- Masukkan kikil. Tumis dulu sebentar. Masukkan kangkung..
- Tambah sedikit air. Aduk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Siap disajikan..
Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. - Potong-potong kikil yang sudah direbus, sisihkan. - Tumis bumbu iris sampai harum. - Masukkan cabai merah halus. - Masukkan kikil dan daun jeruknya. - Beri garam, kecap, saus tiram, merica, gula pasir dan tambah air sedikit saja agar bumbu meresap. - Masak sampai kikil berubah warna dan terlihat air sudah habis. Jenis oseng-osengpun sangat beragam, bahkan hampir semua bahan bisa dijadikan oseng-oseng seperti oseng kangkung, oseng udang, oseng daging sapi lada hitam, oseng ayam pedas dan lain sebagainya. Tidak berbeda dengan bahasan utama kita kali ini yaitu oseng kikil pedas manis, teknik memasaknya pun pada dasarnya sama yaitu sedikit minyak kemudian. tumis buncis kikil.
Saat buat Tumis kangkung kikil sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tumis kangkung kikil sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips membuat Tumis kangkung kikil sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tumis kangkung kikil sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan kangkung (cuci, siangi/potong2), kikil sapi, Bumbu halus :, cabe merah, cabai kecil (atau sesuai selera), tomat, kemiri (sudah digongso tanpa minyak/bakar), bawang merah, Merica bubuk dan garam, Cincang kasar :, bawang putih, bawang merah, lengkuas/laos, gula pasir, penyedap kalau suka (me : kaldu non msg), Terasi sedikit (seperemat sdt), Garam dan merica bubuk sexukupnya (hanya kalau kurang), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Tumis kangkung kikil sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kikil. Rendam di wadah dg air panas supaya baunya hilang. Potong2,masak sebentar, sisihkan.. , Tumis bumbu halus hingga teksturnya pisah dengan minyak.. , Masukkan bumbu cincang dan terasi. Tumis sampai harum.. , Masukkan kikil. Tumis dulu sebentar. Masukkan kangkung.. , Tambah sedikit air. Aduk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Siap disajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tumis kangkung kikil sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana