Resep: Tongseng Kikil Sapi sederhana

Tongseng Kikil Sapi. Selamat datang di Chanel hobi masak Untuk edisi kali ini saya akan memasak tongseng urat kaki sapi,bahan dari kaki sapi yg diambil uratnya saja.banyak juga m. RESEP TONGSENG KIKIL SAPI EMPUK DAN GURIH,kikil sapi pasti semua sudah tau kan, Kenyal, lembut dan lezat, itulah yang akan anda rasakan saat menyantap hidangan kikil. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kit akan coba mensajikan Tongseng Kikil Sapi - Resep Masakan Indonesia Simple dengan Bahan : Kikil Puthut Kul Cabe Rawit Tomat Bumbu : Bawang Putih Kemiri.

Tongseng Kikil Sapi Resep Tongseng Kikil Sapi bikin santap malam keluarga jadi makin istimewa. Yuk, langsung kreasikan Resep Tongseng Kikil Sapi untuk disantap malam ini. Resep Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau.

Menu mpasi: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Tongseng Kikil Sapi menggunakan 27 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Kikil Sapi seperti berikut:

  1. Ambil 500 gr Kikil Sapi (Direbus,iris dadu).
  2. Ambil 200 gr Kol/Kubis (Iris).
  3. Anda butuhkan 2 Buah Tomat (Iris 4 bagian).
  4. Anda butuhkan 2 Batang Daun Bawang/Pre (Iris serong).
  5. Siapkan Secukupnya Cabe Rawit Utuh.
  6. Siapkan 1 Liter Santan.
  7. Siapkan 80 ml Minyak Goreng untuk menumis.
  8. Ambil Bumbu Rempah ::.
  9. Sediakan 3 cm Lengkuas (Dimemarkan).
  10. Anda butuhkan 2 Batang Sereh.
  11. Siapkan 3 cm Jahe (Dimemarkan).
  12. Anda butuhkan 4 Daun Jeruk Purut.
  13. Anda butuhkan 3 Daun Salam.
  14. Siapkan Bumbu Halus ::.
  15. Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
  16. Anda butuhkan 6 Siung Bawang Merah.
  17. Ambil 4 Cabe Merah.
  18. Sediakan 3 cm Kunyit.
  19. Ambil 5 Biji Kemiri.
  20. Anda butuhkan 2 sdt Ketumbar.
  21. Anda butuhkan Bumbu Pelengkap ::.
  22. Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk Sapi.
  23. Anda butuhkan 1/3 sdt Lada Bubuk.
  24. Anda butuhkan 1/2 sdt Pala Bubuk.
  25. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
  26. Siapkan Secukupnya Garam.
  27. Anda butuhkan 2-3 sdm Kecap Manis.

Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Salah satu olahan kikil sapi yang paling mudah dan tetap lezat adalah dengan cara di tumis atau di oseng dalam waktu agak lama. Rasanya yang gurih, pedas serta manis membuat banyak orang menyukainya.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olah Tongseng Kikil Sapi.

Cara membuat Tongseng Kikil Sapi

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
  2. Masukkan irisan kikil sapi, aduk rata, kemudian tuang santan,beri bumbu pelengkap,aduk rata..
  3. Masukkan cabe rawit utuh..aduk rata dan masak hingga mendidih,masukkan irisan kol/kubis, irisan tomat dan irisan daun bawang/pre..aduk rata,masak sebentar saja kemudian matikan api..
  4. Tongseng kikil sapi ala bunda siap disajikan..

Anda bisa mencoba resep oseng kikil sapi pedas manis ini di rumah sendiri karena cukup mudah, silahkan siapkan semua bahan dan bumbunya dalam list di bawah ini sebelum mulai memasaknya. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan enak lainnya! Beberapa hari yang lalu aku makan mie instan. Kikil memiliki rasa yang cenderung mild, sehingga perlu dipadukan dengan bumbu yang kuat. Resep tongseng kali ini dibuat dengan tambahan rempah bumbu jintan dan kapulaga agar rasanya lebih wangi.

Saat masak Tongseng Kikil Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Kikil Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Tongseng Kikil Sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Kikil Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Kikil Sapi (Direbus,iris dadu), Kol/Kubis (Iris), Tomat (Iris 4 bagian), Daun Bawang/Pre (Iris serong), Cabe Rawit Utuh, Santan, Minyak Goreng untuk menumis, Bumbu Rempah ::, Lengkuas (Dimemarkan), Sereh, Jahe (Dimemarkan), Daun Jeruk Purut, Daun Salam, Bumbu Halus ::, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Merah, Kunyit, Kemiri, Ketumbar, Bumbu Pelengkap ::, Kaldu Bubuk Sapi, Lada Bubuk, Pala Bubuk, Gula Pasir, Garam, Kecap Manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tongseng Kikil Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.. , Masukkan irisan kikil sapi, aduk rata, kemudian tuang santan,beri bumbu pelengkap,aduk rata.. , Masukkan cabe rawit utuh..aduk rata dan masak hingga mendidih,masukkan irisan kol/kubis, irisan tomat dan irisan daun bawang/pre..aduk rata,masak sebentar saja kemudian matikan api.. , Tongseng kikil sapi ala bunda siap disajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Kikil Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana