Bagaimana masak Gulai Kikil Sapi sempurna

Gulai Kikil Sapi. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang.

Gulai Kikil Sapi Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan nikmat.

Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Gulai Kikil Sapi menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gulai Kikil Sapi yaitu:

  1. Siapkan 1/2 Kg Kikil.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Anda butuhkan 12 Siung Bawang Merah.
  4. Anda butuhkan 3 Siung Bawang Putih.
  5. Anda butuhkan 10 Buah cabe merah.
  6. Siapkan Secukupnya ketumbar.
  7. Ambil 5 Buah Kemiri.
  8. Sediakan 1 Ruas Jahe.
  9. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
  10. Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
  11. Ambil 1 Batang Serai.
  12. Sediakan Sedikit Jinten.
  13. Ambil Bahan Lain.
  14. Ambil 1 Helai Daun Salam.
  15. Siapkan Garam.
  16. Ambil Gula.
  17. Sediakan Kaldu Bubuk.
  18. Anda butuhkan 1/4 Kg Santan.

Network Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas Saat susah keluar rumah kayak gini, tiba-tiba pengen makan gulai kikil kayak di RM Sederh*na. Kalau pesen kan seporsi mahal, pengennya untuk makan seharian sekeluarga, jadinya bikin sendiri deh. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Gulai Kikil Sapi.

Langkah-langkah buat Gulai Kikil Sapi

  1. Cuci bersih lalu rebus kikil hingga lembut dan hilang baunya dengan air..
  2. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak panas hingga wangi tambahkan daun salam..
  3. Masukkan kikil yang telah di rebus. Tambahkan segelas air, setelah mendidih masukkan santan. Aduk jangan sampai santan pecah..
  4. Koreksi rasa, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Selesai..

Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Resep Masakan Padang - Cara Memasak Gulai Kikil Sapi Yang Lezat, Inilah masakan yang paling saya sukai kalau makan ke warung Padang, Kikil sapi ini ada sensasi kenyil kenyil-nya karena bahan dasarnya dari kulit dan urat sapi yang pastinya rendah kolesterol. Lihat juga resep Kikil sapi masak cabai hijau enak lainnya! Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga.

Saat buat Gulai Kikil Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Kikil Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Gulai Kikil Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai Kikil Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Kikil, Bumbu Halus, Bawang Merah, Bawang Putih, cabe merah, ketumbar, Kemiri, Jahe, Kunyit, Lengkuas, Serai, Jinten, Bahan Lain, Daun Salam, Garam, Gula, Kaldu Bubuk, Santan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai Kikil Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih lalu rebus kikil hingga lembut dan hilang baunya dengan air.. , Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak panas hingga wangi tambahkan daun salam.. , Masukkan kikil yang telah di rebus. Tambahkan segelas air, setelah mendidih masukkan santan. Aduk jangan sampai santan pecah.. , Koreksi rasa, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Selesai.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Kikil Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana