Cara memasak Lontong Kikil Sapi sempurna

Lontong Kikil Sapi. Lontong Kikil merupakan sajian tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil (kaki sapi). Tekstur kikil yang kenyal-kenyal, disajikan dengan kuah hangat nan sedap membuat Lontong Kikil selalu dirindukan jika ke Surabaya. Dan dalam resep ini insyaAllah kikil tidak bau amis 😁.

Lontong Kikil Sapi Lihat juga resep Kikil sapi masak cabai hijau enak lainnya! Lontong Kikil merupakan sajian tradisional yang terdiri dari lontong dan kikil (kaki sapi). Tekstur kikil yang kenyal-kenyal, disajikan dengan kuah hangat nan sedap membuat Lontong Kikil selalu dirindukan jika ke Surabaya.

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat buat Lontong Kikil Sapi menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Lontong Kikil Sapi adalah:

  1. Sediakan 1 kg Kikil sapi.
  2. Sediakan air untuk rebus dn kuah.
  3. Anda butuhkan Bumbu Halus.
  4. Anda butuhkan 10 bawang merah.
  5. Siapkan 8 bawang putih.
  6. Sediakan 5 cabe merah buang biji.
  7. Sediakan 1 siung jahe.
  8. Ambil 3 siung kunyit.
  9. Ambil 5 kemiri.
  10. Anda butuhkan gula.
  11. Anda butuhkan garam.
  12. Sediakan kaldu bubuk.
  13. Sediakan Bahan tambahan.
  14. Sediakan sere.
  15. Ambil lengkuas.
  16. Anda butuhkan daun jeruk.
  17. Anda butuhkan bawang pre (potong sesuai selera).

Dan dalam resep ini insyaAllah kikil tidak bau amis 😁. Yuk membuat! 😄 Resep Sop/Lontong Kikil Sapi. Beginilah ceritanya perantauan yg pengen makanan khas daerah asalnya. Di Surabaya gampang banget klu mau makan Sop Kikil atau lontong kikil, tinggal diam di rmh nunggu penjual nya lewat.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Lontong Kikil Sapi.

Petunjuk memasak Lontong Kikil Sapi

  1. Cuci bersih kikil, potong besar2. Rebus dengan air smpai menutup semua bagian. Saya rebus 3 kali. Air mendidih agak habis dan putih buang, ganti air sampai 3 kali untuk hilangin bau. Rebusan ke 4 untuk kuah. Potong kikil sesuai selera (jangn kecil2 g terasa nnt).
  2. Blender bahan bumbu halus. kasih air sedikit saat blender. Tumis tanpa minyak. Setelah air habis tuang minyak goreng. Tambahkan sere,daun jeruk dan lengkuas Tumis smpek harum..
  3. Ambil kikil yg sudah dipotong2. Masukkan dalam tumisan bumbu halus. masak sampai meletup2.
  4. Pindahkan tumisan ke air kuah kaldu. Tambahkan gula garam dan kaldu. tes rasa. Masukan daun bawang pre. Masak hingga mendidih..
  5. Siap disajikan dengn lontong dan sambal. Saya sambal kemiri. Lombok rawit bawang putih dan kemiri digoreng lalu ulek halus tambahkan garam dan gula. Done.

Atau kalaupun harus pergi keluar rumah ndak susah cari penjualnya. Di sebelah. bahan: kikil sapi lontong bumbu : bamer baput ketumbar bubuk kunyit bubuk jahe lengkuas sereh daun jeruk daun bawang seledri gula garam kaldu jamur pelengkap : bawang merah goreng sambel seledri. Nama : Lontong Kikil Bu Sugeng Alamat: Jl. Ratna, Ngagel, Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur. Kikil Sapi Waru Jaya [image source] Nah, kali ini warung yang menyediakan kikil sapi super lezat adalah Kikil Sapi Waru Jaya.

Saat memasak Lontong Kikil Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Lontong Kikil Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Lontong Kikil Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Lontong Kikil Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Kikil sapi, air untuk rebus dn kuah, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah buang biji, jahe, kunyit, kemiri, gula, garam, kaldu bubuk, Bahan tambahan, sere, lengkuas, daun jeruk, bawang pre (potong sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lontong Kikil Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kikil, potong besar2. Rebus dengan air smpai menutup semua bagian. Saya rebus 3 kali. Air mendidih agak habis dan putih buang, ganti air sampai 3 kali untuk hilangin bau. Rebusan ke 4 untuk kuah. Potong kikil sesuai selera (jangn kecil2 g terasa nnt). , Blender bahan bumbu halus. kasih air sedikit saat blender. Tumis tanpa minyak. Setelah air habis tuang minyak goreng. Tambahkan sere,daun jeruk dan lengkuas Tumis smpek harum.. , Ambil kikil yg sudah dipotong2. Masukkan dalam tumisan bumbu halus. masak sampai meletup2. , Pindahkan tumisan ke air kuah kaldu. Tambahkan gula garam dan kaldu. tes rasa. Masukan daun bawang pre. Masak hingga mendidih.. , Siap disajikan dengn lontong dan sambal. Saya sambal kemiri. Lombok rawit bawang putih dan kemiri digoreng lalu ulek halus tambahkan garam dan gula. Done. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lontong Kikil Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana