Resep: Rendang sapi sempurna
Rendang sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Rendang mercon daging sapi Resep Rendang Sapi - Rendang Minyak Daging. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial.
Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Rendang sapi menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Rendang sapi adalah:
- Anda butuhkan 1 kg daging sapi, potong2.
- Ambil 5 lbr daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 btg serei.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit.
- Ambil 400 ml santan kental.
- Siapkan 50 gram gula merah.
- Anda butuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 7 butir bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuhkan 1 sdt merica.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana masak Rendang sapi.
Cara masak Rendang sapi
- Rebus sebentar daging sapi, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan daging, aduk2.
- Tambahkan santan dan air sampai menggenangi daging.
- Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serei, gula merah, garam dan gula.
- Terus diaduk dan Masak sampai santan mengental dan keluar minyak.
- Koreksi rasa dan angkat.
- Rendang sapi siap dihidangkan dgn nasi hangat.
Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Rendang atau randang (Jawi: ????????) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar.
Saat masak Rendang sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rendang sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara masak Rendang sapi agar memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan daging sapi, potong2, daun jeruk, serei, daun kunyit, santan kental, gula merah, garam, gula pasir, air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica, lengkuas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Rendang sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus sebentar daging sapi, sisihkan. , Tumis bumbu halus, masukkan daging, aduk2. , Tambahkan santan dan air sampai menggenangi daging. , Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serei, gula merah, garam dan gula. , Terus diaduk dan Masak sampai santan mengental dan keluar minyak. , Koreksi rasa dan angkat. , Rendang sapi siap dihidangkan dgn nasi hangat. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana