Bagaimana buat Rendang Sapi Alaleli enak
Rendang Sapi Alaleli. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!
Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. And Rendang Sapi is one of them. There are many Padang Restaurants (Masakan Padang) all around the country.
Menu sarapan pagi: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat buat Rendang Sapi Alaleli menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Rendang Sapi Alaleli adalah:
- Sediakan Bahan utama.
- Anda butuhkan 1 kg daging sapi.
- Sediakan 4 lt santan dari 4 butir kelapa tua.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun kunyit.
- Siapkan 3 batang sere.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 250 gr cabe merah keriting.
- Siapkan 100 gr cabe rawit merah.
- Sediakan 250 gr bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir pala.
- Anda butuhkan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt adas.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Anda butuhkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Ambil Garam.
Don't be surprised when you go to eat there. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Rendang Sapi Alaleli.
Langkah-langkah buat Rendang Sapi Alaleli
- Haluskan bumbu halus (untuk cengkeh boleh tidak dihaluskan).
- Masak santan, masukkan daun kunyit, daun salam, dan sere. Sambil terus diaduk sampai mendidih. Aduk terus sampai 10-15 menit.
- Masukkan bumbu halus dan garam ke dalam santan yang sudah mendidih sambil terus diaduk kurang lebih 15 menit.
- Masukkan daging dan aduk2 kembali sampai mendidih.
- Kecilkan api, masak sampai santan menyusut sambil sesekli diaduk.
- Setelah santan menyusut, sambil tes rasa. Aduk2 supaya tidak gosong sampai air nya menyusut dan dapat warna serta tekstur yang diinginkan.
I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. But it is definately worth to try =^_^= Resep Rendang Daging Sapi.. Kmudian Masukan Santan Kental,lanjut didihkan dan sesekali diaduk,kecilkn api,sampai daging empuk kuah menyusut dan bumbu mengental mengluarkan minyak serta bumbu berubah mnjdi kecoklatan,cek rasa,matikan api. Yuk cek satu per satu resepnya!
Saat buat Rendang Sapi Alaleli banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Rendang Sapi Alaleli agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara memasak Rendang Sapi Alaleli agar mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Sapi Alaleli yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Bahan utama, daging sapi, santan dari 4 butir kelapa tua, daun salam, daun kunyit, sere, Bumbu Halus, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, pala, jinten, adas, jahe, lengkuas, cengkeh, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Rendang Sapi Alaleli, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bumbu halus (untuk cengkeh boleh tidak dihaluskan). , Masak santan, masukkan daun kunyit, daun salam, dan sere. Sambil terus diaduk sampai mendidih. Aduk terus sampai 10-15 menit. , Masukkan bumbu halus dan garam ke dalam santan yang sudah mendidih sambil terus diaduk kurang lebih 15 menit. , Masukkan daging dan aduk2 kembali sampai mendidih. , Kecilkan api, masak sampai santan menyusut sambil sesekli diaduk. , Setelah santan menyusut, sambil tes rasa. Aduk2 supaya tidak gosong sampai air nya menyusut dan dapat warna serta tekstur yang diinginkan. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Sapi Alaleli dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana