Bagaimana memasak Rendang Sapi sedap

Rendang Sapi. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Rendang Sapi Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic.

Menu masakan sunda: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat masak Rendang Sapi menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Sapi yaitu:

  1. Sediakan 2 kg daging sapi potong”.
  2. Anda butuhkan 2 liter santan kental.
  3. Ambil 1 liter air matang.
  4. Siapkan 2 serai geprek.
  5. Sediakan 2 buah bunga pekak.
  6. Sediakan 2 sdm kerisik kelapa.
  7. Ambil 2 lembar daun kunyit.
  8. Ambil 2 lembar daun salam.
  9. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1 sdm pala bubuk.
  12. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  13. Siapkan 30 siung bawang merah.
  14. Siapkan 20 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
  16. Siapkan 2 ruas Jempol lengkuas.
  17. Ambil 2 ruas Jempol jahe.
  18. Sediakan 5 buah kemiri.
  19. Ambil 25 buah lombok merah keriting.

However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olahan Rendang Sapi.

Langkah-langkah memasak Rendang Sapi

  1. Siapkan blender dan blender bumbu saya pisah untuk lombok merah nya (d blender sampai jdi pasta)dan Tumis bumbu hingga harum.
  2. Siapkan Bahan cemplung juga santan, masukan semua Bahan aduk hingga mendidih dan gunakan api kecil.
  3. Karna saya pakai daging yg cepat masak jdi saya masak bumbu nya dulu hingga berubah warna dan saya masukan daging kurleb 3 jam lalu beri garam dan gula juga penyedap test rasa.

Meski waktu memasaknya cukup lama, tapi setelah menikmati kelezataannya yang luar biasa saat disantap, kelelahan saat memasak pun hilang. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur.

Saat masak Rendang Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Rendang Sapi untuk memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi potong”, santan kental, air matang, serai geprek, bunga pekak, kerisik kelapa, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, pala bubuk, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, lengkuas, jahe, kemiri, lombok merah keriting, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan blender dan blender bumbu saya pisah untuk lombok merah nya (d blender sampai jdi pasta)dan Tumis bumbu hingga harum. , Siapkan Bahan cemplung juga santan, masukan semua Bahan aduk hingga mendidih dan gunakan api kecil. , Karna saya pakai daging yg cepat masak jdi saya masak bumbu nya dulu hingga berubah warna dan saya masukan daging kurleb 3 jam lalu beri garam dan gula juga penyedap test rasa. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana