Bagaimana membuat Rendang Daging Sapi sempurna

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging Sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat masak Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi adalah:

  1. Ambil 1 kg Daging Sapi.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 6 lembar Daun Salam.
  4. Anda butuhkan 8 siung Bawang Merah.
  5. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  6. Anda butuhkan 2 buah Jahe.
  7. Siapkan 2 buah Lengkuas.
  8. Ambil 1 lembar Daun Kunyit.
  9. Ambil 1 batang Sereh.
  10. Sediakan 1 buah Kunyit.
  11. Siapkan 18 buah Cabai Merah.
  12. Sediakan Bumbu Campur.
  13. Anda butuhkan 7 lembar Daun Jeruk.
  14. Sediakan 3 buah Kapulaga.
  15. Sediakan 3 buah Bunga Lawang.
  16. Sediakan Santan dari 3 buah kelapa tua.
  17. Ambil secukupnya Kelapa sangrai.
  18. Siapkan Perasa.
  19. Ambil 1 1/2 sdt Royco Sapi.
  20. Anda butuhkan 2 sdt Gula Pasir.
  21. Ambil 1 sdt Garam.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana buat Rendang Daging Sapi.

Cara masak Rendang Daging Sapi

  1. Potong daging,jangan terlalu tebal & jangan terlalu tipis.
  2. Haluskan dengan blender semua bahan bumbu,kecuali daun jeruk,kapulaga & kembang lawang..
  3. Masak santan,bumbu halus,kapulaga,daun jeruk & kembang lawang dengan api sedang. Aduk terus sampai mendidih..
  4. Setelah mendidih,aduk hingga keluar minyaknya..
  5. Masukkan daging,garam,gula & royco. Aduk sesekali..
  6. Masak hingga warna kecoklatan..
  7. Masukan kelapa sangrai,aduk terus hingga bumbu agak padat..
  8. Selesai. Silahkan recook..

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat masak Rendang Daging Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak Rendang Daging Sapi untuk memperoleh hasil yang mantap

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Daging Sapi, Bumbu Halus, Daun Salam, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Lengkuas, Daun Kunyit, Sereh, Kunyit, Cabai Merah, Bumbu Campur, Daun Jeruk, Kapulaga, Bunga Lawang, Santan dari 3 buah kelapa tua, Kelapa sangrai, Perasa, Royco Sapi, Gula Pasir, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging,jangan terlalu tebal & jangan terlalu tipis. , Haluskan dengan blender semua bahan bumbu,kecuali daun jeruk,kapulaga & kembang lawang.. , Masak santan,bumbu halus,kapulaga,daun jeruk & kembang lawang dengan api sedang. Aduk terus sampai mendidih.. , Setelah mendidih,aduk hingga keluar minyaknya.. , Masukkan daging,garam,gula & royco. Aduk sesekali.. , Masak hingga warna kecoklatan.. , Masukan kelapa sangrai,aduk terus hingga bumbu agak padat.. , Selesai. Silahkan recook.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana