Resep: Rendang Sapi khas Minang lezat

Rendang Sapi khas Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Perbedaan dengan resep lainnya mungkin hanya terletak pada penggunaaan bunga lawang. Tidak perlu menunggu Lebaran atau pergi ke rumah makan Padang, Anda pun bisa membuat rendang khas Minang ini.

Rendang Sapi khas Minang Berikut ini bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan rendang daging sapi khas Minang. Rendang daging sapi khas Minang yang dimasak Gordon Ramsay berasal dari bagian tenderloin. Diproduksi secara modern, higienis, dan steril.

Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat buat Rendang Sapi khas Minang menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Rendang Sapi khas Minang adalah:

  1. Ambil 1 kg daging sapi (sengkel).
  2. Sediakan 1 ruas lengkuas(geprek).
  3. Sediakan 500 ml santan kental(2butir kelapa).
  4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 5 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 simpul sereh.
  7. Anda butuhkan Bumbu halus.
  8. Sediakan 1 ons cabai merah+rawit.
  9. Anda butuhkan 10 butir bawang merah.
  10. Siapkan 5 butir bawang putih.
  11. Ambil 5 butur kemiri.
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  13. Anda butuhkan 1/2 sdt lada.
  14. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Anda butuhkan Secukupnya pala.
  17. Sediakan Secukupnya bunga lawang.
  18. Sediakan Secukupnya kayu manis.
  19. Siapkan Secukupnya minyak.
  20. Anda butuhkan Penyedap.
  21. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  22. Anda butuhkan Secukupnya kaldu sapi.

Terbuat dari daging dan rempah pilihan. SHUTTERSTOCK/GRINDR Ilustrasi rendang daging sapi khas Minang. Sementara Gordon Ramsay mencoba membuat rendang dengan cara yang sedikit berbeda. Bisa Mama coba juga di rumah, loh.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olah Rendang Sapi khas Minang.

Langkah-langkah membuat Rendang Sapi khas Minang

  1. Cuci bersih daging sapi kemudian lumuri jeruk nipis untk menghilangkan bau anyir.
  2. Cuci bersih bumbu halus kemudian haluskan bumbu bisa dengan blender atau ulek.
  3. Kemudian panskan wajan untuk menumis bumbu halus, masukan daun salam daun jeruk, sereh dan lengkuas.
  4. Tunggu hingga bumbu harum kemudian masukan daging ke dalam bumbu hingga bumbu meresap kedalam daging.
  5. Kemudian masukan perlahan santan kental aduk sesekali daging agar daging tidak gosong. Tunggu sekitar 2-3jam sampai daging empuk dan santan mulai menyusut.
  6. Setelah matang Rendang siap di sajikan. Selamat mencoba dear.

Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia bahkan kuliner nusantara ini cukup terkenal di negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Lihat Makanana Khas Nusantara yang Menggoda. Dengan mengetahui mengenai makanan khas dari Minangkabau maka anda akan dapat menemukan makanan tersebut dengan lebih mudah apabila sedang berkunjung ke sana atau memang penasaran dengan makanan khas di wilayah tersebut. Ambil piring saji dan hidangkan nikmatnya rendang daging khas minang asli yang enak dan lezat.

Saat memasak Rendang Sapi khas Minang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Sapi khas Minang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Rendang Sapi khas Minang agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Sapi khas Minang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging sapi (sengkel), lengkuas(geprek), santan kental(2butir kelapa), daun jeruk, daun salam, simpul sereh, Bumbu halus, cabai merah+rawit, bawang merah, bawang putih, butur kemiri, ketumbar, lada, kunyit, jahe, pala, bunga lawang, kayu manis, minyak, Penyedap, garam, kaldu sapi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rendang Sapi khas Minang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih daging sapi kemudian lumuri jeruk nipis untk menghilangkan bau anyir. , Cuci bersih bumbu halus kemudian haluskan bumbu bisa dengan blender atau ulek. , Kemudian panskan wajan untuk menumis bumbu halus, masukan daun salam daun jeruk, sereh dan lengkuas. , Tunggu hingga bumbu harum kemudian masukan daging ke dalam bumbu hingga bumbu meresap kedalam daging. , Kemudian masukan perlahan santan kental aduk sesekali daging agar daging tidak gosong. Tunggu sekitar 2-3jam sampai daging empuk dan santan mulai menyusut. , Setelah matang Rendang siap di sajikan. Selamat mencoba dear. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Sapi khas Minang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana