Cara masak Rendang iga daging sapi gurih

Rendang iga daging sapi. Daging sapi kaya akan nilai gizi di dalamnya tak ayal harga nya pun mahal. Biasanya daging sapi dijual per kilo, ada juga di beberapa supermarket menjual daging sapi potong yang sudah terkemas rapi. Sirlon ada dibawah tenderloin, sirloin didapatkan dari potongan bagian iga sapi.

Rendang iga daging sapi Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga.

Menu sarapan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Rendang iga daging sapi menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rendang iga daging sapi seperti berikut:

  1. Siapkan 1 kg daging sapi mix tulang iga.
  2. Sediakan 600 Ml Santan kental.
  3. Ambil Bumbu halus :.
  4. Sediakan 1 ons cabe merah + rawit.
  5. Ambil 8 siung bawang merah.
  6. Sediakan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 Sdm ketumbar.
  8. Siapkan 3 Cm jahe.
  9. Anda butuhkan Ujung jempol lengkuas (geprek).
  10. Anda butuhkan 2 lembar Daun salam.
  11. Anda butuhkan 1 Batang seray (geprek).
  12. Siapkan 3 Sdm garam halus.
  13. Siapkan 2 Sdm gula pasir.
  14. Ambil 1 bungkus masako.
  15. Siapkan Minyak untuk menumis.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Menu rendang yang popular ini tidak pernah absen dari menu lebaran keluarga Indonesia.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Rendang iga daging sapi.

Petunjuk memasak Rendang iga daging sapi

  1. Cuci daging dan potong sesuai selera.
  2. Panas kan minyak,lalu tumis semua bumbu halus hingga harum.
  3. Setelah harum, campurkan daging dan iga agar bumbu meresap ke daging.
  4. Tambahkan santan kental, tunggu hingga mendidih dan kering.
  5. Jika semua sdh trcampur, lalu masukan bumbu pelengkap (gula, garam, masako).
  6. Tunggu dan aduk sampai semua meresap dan daging matang, klw saya masak nya -+1 jam sesuai dgn dagingnya ya, makin bnyak daging mkin lama untuk dimasak.

Masukkan iga sapi, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, tambahkan MAGGI Kaldu Blok Sapi, dan garam, masak hingga daging iga empuk. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Harga daging sapi sendiri bervariasi dan sangat beragam, setiap daerah mempunyai harga yang berbeda-beda.

Saat memasak Rendang iga daging sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang iga daging sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Rendang iga daging sapi agar memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang iga daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi mix tulang iga, Santan kental, Bumbu halus :, cabe merah + rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, Ujung jempol lengkuas (geprek), Daun salam, seray (geprek), garam halus, gula pasir, masako, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rendang iga daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci daging dan potong sesuai selera. , Panas kan minyak,lalu tumis semua bumbu halus hingga harum. , Setelah harum, campurkan daging dan iga agar bumbu meresap ke daging. , Tambahkan santan kental, tunggu hingga mendidih dan kering. , Jika semua sdh trcampur, lalu masukan bumbu pelengkap (gula, garam, masako). , Tunggu dan aduk sampai semua meresap dan daging matang, klw saya masak nya -+1 jam sesuai dgn dagingnya ya, makin bnyak daging mkin lama untuk dimasak. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang iga daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana