Cara masak Rendang Daging sapi sempurna

Rendang Daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu geprek bensu: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Rendang Daging sapi menggunakan 26 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging sapi adalah:

  1. Anda butuhkan 3/4 kg daging sapi.
  2. Ambil 2 bks santan kara.
  3. Anda butuhkan 1 liter air.
  4. Sediakan Bumbu halus:.
  5. Sediakan 15 siung bawang merah.
  6. Siapkan 10 siung bawang putih.
  7. Ambil 3 butir kemiri.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Anda butuhkan 1/2 sdt lada.
  10. Anda butuhkan 10 bh cabe merah.
  11. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan 1/2 bh biji pala.
  14. Ambil Bumbu lainnya:.
  15. Sediakan 1 bh gula merah(iris).
  16. Anda butuhkan 2 ruas lengkuas(geprek).
  17. Sediakan 2 lembar daun salam.
  18. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
  19. Ambil 1 lembar daun kunyit.
  20. Sediakan 1 batang sereh(geprek).
  21. Ambil 2 cm kayu manis.
  22. Anda butuhkan 2 bh cengkeh.
  23. Ambil 2 bh kapulaga.
  24. Sediakan 2 sdt Kaldu sapi bubuk.
  25. Sediakan 2 sdt garam.
  26. Anda butuhkan 1 sdt penyedap rasa.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Rendang Daging sapi.

Petunjuk memasak Rendang Daging sapi

  1. Potong daging uk.sedang..blender semua bumbu halus,tuang ke dlm penggorengan..masukkan daging..
  2. Aduk sebentar,lalu masukkan air dan santan kara.aduk2 sampai rata,masak sampai air santan agak menyusut..
  3. Setelah air agak menyusut,masukkan bumbu lainnya,aduk sebentar.lalu masak lagi sampai benar2 airnya menyusut dan bumbu mengental..
  4. Masaknya dgn api sedang cenderung kecil yaa..proses memasak kurleb 1,5jam sampai 2jam..

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat masak Rendang Daging sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Rendang Daging sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi, santan kara, air, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, cabe merah, jahe, kunyit, biji pala, Bumbu lainnya:, gula merah(iris), lengkuas(geprek), daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh(geprek), kayu manis, cengkeh, kapulaga, Kaldu sapi bubuk, garam, penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang Daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging uk.sedang..blender semua bumbu halus,tuang ke dlm penggorengan..masukkan daging.. , Aduk sebentar,lalu masukkan air dan santan kara.aduk2 sampai rata,masak sampai air santan agak menyusut.. , Setelah air agak menyusut,masukkan bumbu lainnya,aduk sebentar.lalu masak lagi sampai benar2 airnya menyusut dan bumbu mengental.. , Masaknya dgn api sedang cenderung kecil yaa..proses memasak kurleb 1,5jam sampai 2jam.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana