Resep: Rendang daging sapi dan kentang sempurna
Rendang daging sapi dan kentang. Saran Mamikos, sebaiknya kamu pilih kelapa yang sudah tua (dagingnya tebal dan agak keras) untuk membuat santan kental. Request dari anak gadis d rumah pengen rendang daging sapi paksi kentang tapi yang pedessss sukanya. Gak da persiapan share, jdi foto seadanya hehe Eza Auwaliya.
Tambahkan kaldu ayam, potongan daging, garam, gula, kecap manis lalu aduk dan masak hingga mendidih dan meresap.
Masukkan kentang dan wortel setelah kuah mulai meresap agar wortel dan kentang tidak hancur.
Masak hingga kentang mulai matang dan daging mulai empuk dan kuah meresap.
Menu sarapan sehat: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Rendang daging sapi dan kentang menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Rendang daging sapi dan kentang seperti berikut:
- Ambil Bahan:.
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Ambil 1 kg kentang.
- Ambil 100 ml santan kental.
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Ambil 10 bawang merah.
- Anda butuhkan 7 bawang putih.
- Ambil 1/2 jinten.
- Anda butuhkan 5 kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 5 cabe padang.
- Anda butuhkan 2 cabe merah besar.
- Anda butuhkan 1/2 lada.
- Sediakan 2 bunga lawang.
- Sediakan Garam.
- Ambil Penyedap rasa sapi.
- Anda butuhkan 50 gr gula merah.
- Sediakan Bumbu pelengkap:.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
Sajikan di atas nasi dan makan selagi panas. Rendang merupakan makanan berbahan dasar daging yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu rempah seperti jintan, merica, kapulaga, ketumbar, dan beragam rempah lainnya. Namun dalam perkembangannya rendang tidak hanya berupa daging karena banyak kreasi lain yang juga tak kalah enak untuk dibuat rendang seperti kerang, telur, dan ayam. Jika tidak menyukai daging sapi bisa diganti dengan daging ayam.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Rendang daging sapi dan kentang.
Petunjuk memasak Rendang daging sapi dan kentang
- Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga harum dan berubah warna jadi pekat.
- Masukkan daging sapi yang suda dipotong sesuai selera kedalam bumbu,lalu tambahkan santan kental+air secukupnya juga gula merah. Aduk rata.
- Masak hingga mendidih. Lalu masukkan kentang taruh diatasnya.. tutup dan masak kembali hingga asat dan bumbu meresap juga daging empuk.
- Bila suda cek rasa dan siap sajikanš¤.
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang. Saya lebih menyarankan menggunakan daging sapi bagian paha, sebab paha sapi ini mempunyai tekstur yang lebih mudah dicerna dan tanpa ada lemak maupun serat serat yang susah hancur. Resep Masakan Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap Mudah dan Praktis - Membuat menu masakan baru adalah hal yang harus kita lakukan jika anda sebagai seorang juru masak atau seorang ibu rumah tangga, untuk menambah daftar menu masakan resepcaramemasak.info akan menginformasikan resep masakan baru bagi anda dan kali ini adalah cara mengolah daging, jika anda bingung mengolah daging bcah nih.
Saat buat Rendang daging sapi dan kentang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rendang daging sapi dan kentang agar diperoleh hasil yang sempurna.
Cara memasak Rendang daging sapi dan kentang agar mendapatkan hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang daging sapi dan kentang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Bahan:, daging sapi, kentang, santan kental, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, jinten, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, cabe padang, cabe merah besar, lada, lawang, Garam, Penyedap rasa sapi, gula merah, Bumbu pelengkap:, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Rendang daging sapi dan kentang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga harum dan berubah warna jadi pekat. , Masukkan daging sapi yang suda dipotong sesuai selera kedalam bumbu,lalu tambahkan santan kental+air secukupnya juga gula merah. Aduk rata. , Masak hingga mendidih. Lalu masukkan kentang taruh diatasnya.. tutup dan masak kembali hingga asat dan bumbu meresap juga daging empuk. , Bila suda cek rasa dan siap sajikanš¤. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang daging sapi dan kentang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana